- पिइक पर्चको 250 - 250 ग्राम
- लेक्स - 100 ग्राम
- हनी - 10 ग्राम
- सोया सस - 10 मिलीलीटर
- ब्रोकोली - 200 ग्राम
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा
- जैतून का तेल - 50 मिलिमिटर
- ताजा थिम - 10 ग्राम
- नमक, मसलाहरू - स्वाद गर्न
बल्गेरियाई काली मिर्चले बीउलाई सफा गर्छ, धुलो र आधा छल्लेहरूमा काट। ब्रोकोली वाश, फ्लोरोसेन्सहरूमा सूखी र लुकाउन। स्टेम प्लेटहरूसँग काट्न सकिन्छ। बेकिंग ट्रे (वा स्टीमर स्टीमरमा) मा फैलावट पेपर फैलाउनुहोस्। केन्द्रमा, ब्रोकोलीको फ्लोरोसेन्स को सावधानीपूर्वक व्यवस्थित गर्नुहोस्। धोएका पाइक पर्च fillets संग शीर्ष। त्यसपछि कटाईएको लीक राख्नुहोस्। अन्तिम तहले मीठो मरिच र थिमको टुप्पो राख्छ। अभिलेखको किनाराहरू एक कैंडी लपेटेर लिपिन्छन्। शीर्ष भाग अङ्क छोड्नुहोस् (माछा छोड्न भापको लागि)। अर्को, एक राम्रो मरिच राख्नुहोस् - यो सजावटको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। 20 मिनेट वा ओवनमा पकाएको डिसको लागि डिश कुच्याउनुहोस् (माछा सुक्ने गरी जैतून का तेल थप गर्नुहोस्)। बीचमा, तपाईं चटनी पकाउन सक्नुहुन्छ। सोया सस, मल मधु र जैतूनको तेल मिलाउनुहोस्। खाना पकाउने (श्वास) 10 मिनेट पछि माछा चट्याउनुहोस्। मीठो मरिच कट र माछा संग सेवा। Bon appetit!
सर्भरहरू: 2-3