परम्परागत क्यानाडा मिठाई एक रोचक पाई एक क्रिस क्रस्ट र मीठो भोज संग। सायद, कसैलाई यो धेरै सजिलो र धेरै मीठो देखिन्छ। पाई सूखे फल भरने मा, जो सिग्नक मा जोर दिए। मेपल सिरपको सुँगुर सुखा फलको स्वाद पूरै। मेरो स्वादमा मेरो पर्याप्त अम्ल छैन। सायद, यदि चाहियो भने, तपाईंले नींबूको रस र घिमिरे को थप्नु पर्छ। शर्टको लागि एक रोचक नुस्खा। यो निविदा र कमजोर छ। यद्यपि, यस्तो पाइ पाइको लागि तपाईंलाई कम फारम चाहिन्छ, र अझ पनि राम्रो - एक डिस्पोजेबल। बाहिर आउनु, केक धेरै सुन्दर देखिन्छ। म्यापल पट्टी कुनै पनि अन्य अनुप्रयोग द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 300 जी
- चीनी पाउडर 70 जी
- साल्ट 5 जी
- मक्खन 180 g
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- कालो किशमिश 200 ग्राम
- सूखे जाम 20 जी
- क्रेनबेरी सुकेको 30 जी
- Prunes 50g
- सिग्नेक 100 मिलीलीटर
- मक्खन 40 जी
- चीनी 50 ग्राम
- हनी कृत्रिम 70 ग्राम
- मेपल सिरप 100 मिलीलीटर
- Vanillin 4 जी
- एप्पल सिरका 5 मिलीलीटर
- साल्ट 10 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- चरण 1 केक बनाउनको लागी, तपाईले आटा लिन सक्नुहुनेछ, 2 लाख, मक्खन, चिनी पाउडर, नुन। भरने को लागि: किशमिश, सूखे एक्वाकेट, prunes, cranberries, cognac, कृत्रिम शहद, मेपल सिरप, vanillin, सेब साइडर सिरका, नमक, अन्डा। यो कम पहिचानयोग्य आकार लिनको लागि सल्लाह छ।
- चरण 2 भरिएको सुरू गर्नुहोस्। सुत्ने फलहरू। पानी हाल्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्। पानी मर्ज गर्न। फलफूल निस्कन्छ।
- चरण 3 सूखे माछा र खुट्टा साना टुक्राहरु मा काट्नुहोस्। सिग्नको साथ फल भर्नुहोस्। खाना फिलिम बन्द गर्नुहोस्, फ्रिजमा 1.5 घण्टा राख्नुहोस्। यो बेकिंग पहिले दिन सकिन्छ।
- चरण 4 चारा र पाउडर निकाल्नुहोस्। नमक थप्नुहोस्। हलचल।
- चरण 5 टुक्राहरु मा मक्खन कट। फ्रीजरमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 6 खाद्य प्रोसेसरमा "पलशन" मोडमा अवयवहरूलाई जोड दिनुहोस्। एक सानो सूखी मिश्रण, एक सानो तेल, एक व्यक्ति दुई दुई मान्छे मा ड्राइभ गर्न। उही अर्डरमा बिस्तारै उही क्रममा थप्नुहोस्।
- चरण 7 आटा हटाउनुहोस्, हातले घुमाउनुहोस् र बल बनाउँनुहोस्। आटा धेरै नरम र लोचदार हुन्छ। यसलाई एक घण्टाको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
- चरण 8 आटा पाउनुहोस्, यसलाई आफ्नो हातले न्यानो पार्नुहोस्, हल्का हलचल। एक प्रकोप पेपरमा, 3.5 मिमी को पतली तहको साथ आटा रोप्नुहोस्। बेकिंग डिश भन्दा चौडाई 2 सेमी चौडाई मा आटा काट्नुहोस्।
- चरण 9 तेलको साथमा स्नेह गर्नुहोस्, पेन्चन्ट पेपर तल तल राख्नुहोस्। ध्यानपूर्वक आटा को पाना प्रयोग गरेर पानामा राख्नुहोस् जसमा यो हुन्छ (कागजको साथ घुमाउनुहोस् र सजिलै यसलाई ढालनामा राख्नुहोस्)। आटामा आटा थिच्नुहोस्। आटा फ्रीजरमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 10 आटाको बाहिरी भागबाट पाईको लागि सजावट बनाइन्छ। फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
- चरण 11 बीचमा, भर्ती तयार पार्नुहोस्। अवयवहरू मिलाउनुहोस्: नरम मक्खन, चिनी, हनी, मेपल सिरप, वाइनिलिन, सेब साइडर सिरका, नमक।
- चरण 12 पीडाको अनुहारलाई सामूहिकमा थप्नुहोस्। फेरि, सबै चीज मिलाउनुहोस्।
- चरण 13 सिग्नललाई फल मिश्रणबाट निस्कनुहोस्। फललाई सुखार्नुहोस्। मीठो खानामा थप्नुहोस्। मिश्रण गर्न
- चरण 14 आटाले पन्नीलाई घन्टीमा छातीको छेउमा आटामा लैजार्छ। सेमहरू ढाक्नुहोस् ताकि आटा बढ्दैन। 15 मिनेटको लागि 180 डिग्री सेल्सियससम्म उठाउनुहोस्।
- चरण 15 ध्यानपूर्वक पन्नी र सेम हटाउनुहोस्। फेरि केकले सुनको खैरो सम्म 10 मिनेटको लागि केक राख्छ। यसलाई ठोक्नुहोस्। केक ठोक्दै गर्दा, एक पात सजावटको पुनरुत्थान गर्न।
- चरण 16 केक मा भर्ना राख्नुहोस्। 20-25 मिनेटको लागि 180 डिग्री C
- चरण 17 केक लिनुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्।
- चरण 18 ध्यानपूर्वक केकलाई ढाडबाट हटाउनुहोस्। मेपल पातको साथ सजाउनुहोस्। चाय वा कफीको लागि मिठाईको लागि सेवा गर्नुहोस्।