सोया सस र चिकन को लागि चिकन सोया सस र करी पूर्वी एशियाई शैली मा चिकन पकाने को लागि लोकप्रिय सामाग्री हो। र म यस संयोजन संग प्यार मा गिर गयो चिकन मासु को गिलिंग गर्न को लागि (हालांकि, ओवन बेक मा या सिर्फ एक पैन मा यो धेरै स्वादिष्ट हो जान्छ)। क्री सामान्यतया तयार रेड ग्राउण्ड मिश्रणको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, तर तपाईले स्वादको लागि एक प्रकारको छनौट पनि गर्न सक्नुहुनेछ, जहाँ मुख्य सामग्री हल्दी, धनिया, धनाढ्य, कालो, सुगन्धित, रातो र अन्य मिर्च, दालचीनी, लौंग र सुगन्धित बिरुवा र जडीबुटीहरू छन्। म मसलाको लागि रंग र दालचीनीको लागि अधिक हल्का थप्न चाहन्छु, तर यो व्यक्तिगत स्वादको कुरा हो। शिश केब्याको साथसाथै मासु, कुखुरा वा माछाको चट्टानको सफल तयारीको लागि ग्रिलमा, फलामको काठ र कुखुरा धेरै महत्त्वपूर्ण छन्। बर्क लगहरू र कोलहरू प्रयोग गर्न प्रयास गर्नुहोस्। यदि तपाईं कुनै छिटो हुनुहुन्छ भने, ठूला ठूला लगहरू पूर्णतया जलाइयो, तिनीहरूलाई विभिन्न आकारको टुक्राहरूमा तोड्न र यी तातो कोइलाहरू पकाउनुहोस्। यदि तपाईं छिटो खाना पकाउन चाहनुहुन्छ भने, कोइला सहयोग गर्न तयार छ, शाखाहरू वा पतली लगहरू जलाउन पर्याप्त छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई कोइलालाई खान्नुहोस्, यसलाई जलाउनुहोस् र त्यसपछि तान्नुहोस्।
सामग्रीहरू:- चिकन ड्रमस्टिक 4 पीसी।
- सोया सॉस 50 मिलीलीटर
- करी 2 चम्मच।
- चरण 1 यो डिश तयार गर्न तपाईंलाई चिकन जांघ, सोया सस र करी चाहिन्छ।
- चरण 2 मज्जा को लागि, सोया सस र करी को मिश्रण र मिश्रण गर्नुहोस।
- चरण 3 त्यसपछि सम्पूर्ण चिकन जाडो राख्नुहोस् वा छाल र जांघहरूमा काटिएको माटोमा राख्नुहोस्।
- चरण 4 यो पनि चिकन मासु हल्लाउन सजिलो छ किनकि मरिचिंग गर्न र यसलाई एक वाटाइट कंटेनरमा पिकनिकमा लैजान सकिन्छ। मरुभूमिको लागी लगभग 30 मिनेट लाग्दछ, तर यो लामो हुन सक्छ, यो, जबसम्म तपाईं सडकको लागि आवश्यक छ र ग्रिलको तयारी गर्नु पर्छ।
- चरण 5 ग्रिलमा चिकन खुट्टा फिक्स गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई कोलहरूमा पकाउनुहोस्।
- चरण 6 मासु सुकेको छैन भनेर सुनिश्चित गर्न यो, जला नहोस् र एकै समयमा यो राम्रो तरिकाले फ्राइड छ, यो लगातार एक वा अर्को पक्ष बारी गर्न आवश्यक छ।
- चरण 7 पिक्चर भएको चिकन जाँदा, रगत बिना एक पारदर्शी रस खुवाइएको छ।