- सूखा खमीर - 3.5 चम्मच
- चीनी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- दूध - 1.25 गिलास (तातो)
- आटा - 5 चश्मा
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- चीनी पाउडर - 1 गिलास
- मक्खन - 200 ग्राम
- कटेज पनीर भरने: पनीर या इटालियन रिकोटा - 1 किलोग्राम
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- चीनी पाउडर - 1 गिलास
- वेनिला शकर - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- स्टार्च - 3 सेन्ट। चम्मच
- मक्खन - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- किशिस - 1 गिलास
- छिटो: मक्खन - 50 ग्राम
- चीनी - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- वेनिला शर्करा - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- आटा - 1/2 कप
1. मध्यम आकारको कटोरामा, खरगोश खमीर, 1 चम्मच। चिनी, दूध र 1 कपको आटा। 15 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस् 2. 1 गिलास पाउडरको साथ 4 वटा अन्डा हराउनुहोस् जब सम्म मिश्रण थोडा मोटो भयो। आटा र खमीर मिश्रण थप्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म बिस्कनुहोस्। धीरे - धीरे पिघल मक्खन जोड्नुहोस् र लगभग 10 मिनेट को लागि चिसो जारी राख्नुहोस। आटा आवरण गर्नुहोस् र यसलाई माथि जान दिनुहोस्। 3. राउन्ड बेकिंग डिश खोल्नुहोस्। आटामा आटा खान्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। बीचमा, छिटो तयार पार्नुहोस्। मक्खनको 50 ग्राम मिलाउनुहोस्, 3 चम्मचौं शंकु, 1 चम्मच। वेनिला शर्करा र चियाको चल्ला। यसलाई अलग गर्नुहोस्। भरिएको तयारी गर्नुहोस्। पानीमा पूर्व-सोकिस किशमिश। 4 yolks, 1 कप पाउडर चीनी र 2 चम्मच संग एक साथ पनीर पनीर या ricotta पिक। वेनिला शर्करा। स्टार्च, घेरा र किशमिशहरू थप्नुहोस्। एक फोममा व्हाइट हर्नुहोस् र तिनीहरूलाई पनीर जनमा थप्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 190 डिग्री। आटा उठ्छ जब, आटा माथि भरेर दही राख्नुहोस्। केक तयार पारियो। 4 केकको लागि केक मिलाउनुहोस्। टूथपको उपलब्धता जाँच गर्नुहोस्। 5. केतली ठोक्नुहोस्। यदि चाहेको भए, चिनीको पाउडरसँग छिटो।
सर्भरहरू: 12