हाम्रो सबै व्यञ्जनहरू कम-क्यालोरी हुन् (यसमा दुई 200 वटा क्यालोरीहरू छन्) र अझैसम्म यस्तो अचम्मको स्वाद छ कि उनीहरूले सबैभन्दा भेदभाव चकलेट प्रशंसकहरू सन्तुष्ट गर्न सक्दछन्। के तपाईं अझै मजा गर्न सुरु गर्न सम्भावित कारण चाहिन्छ? स्वास्थ्यको लागि चकलेटको फाइदाहरूको बारेमा सोच्नुहोस्। नयाँ अनुसन्धानले कोकोमा उपस्थित एंटीओक्सिडेंटहरू (फ्लाभोनोलहरू) देखाउँछ भनेर हृदय रोगको जोखिम कम गर्छ, रक्त प्रवाहलाई सुधार गर्दछ र क्यान्सरको प्रतिरोध गर्दछ। हामी आशा गर्दछौं कि यो उपयोगी जानकारी प्रयोग गरी प्लस हाम्रो व्यञ्जनहरु, तपाइँ नियमित रूपमा प्राप्त र आनन्द लिनुहुनेछ। केडीई चकलेट स्वादिष्ट र अविश्वसनीय हुन सकिन्छ?
वेनिला र कालो चकलेटको साथ पाइएको नाश
उबलेका नाशपातीबाट मिठाई धुरी र सजिलो छ।
4 सर्भरहरू
तयारी: 10 मिनेट
तयारी: 22-27 मिनेट
एक गिलास सूखी सेतो शराब को एक तिहाई, उदाहरणका लागि "Pinot Grigio" वा "साउभेनसन ब्लान्क"; 1/4 कप शर्करा; दुई लीमोनको पक्कै घेरिएको छाती 1 वेनिला पोड; 4 पाकेको नाशुर खुट्टा र खुट्टा र चार टुक्रामा काटेर; 140 ग्राम कटा अडा चकलेट। एक माध्यम मा सॉसस्पान् मिक्स शराब, शर्कु र नींबू ईश्वर मा। वेनिला पोड काट्नुहोस्, वेनिला बीउहरू सफा गर्नुहोस् र तरलले तिनीहरूलाई मिश्रण गर्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। सिरपमा आँसुहरू थप्नुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि, वा नरम सम्म पकाउनुहोस्। खाना पकाउँदा, सिरपसँग समयको समयबाट नाशपातीहरू पानी। जब नाशपातीहरू तयार छन्, चकलेट सस तयार गर्नुहोस्। द्रुत रूपमा उबलने पानी (वा नि: शुल्क स्नानको विधि प्रयोग गरी चकलेट पिघेर) संग डबल सस्यानमा। प्लेटहरू मा 4 कोटा कोटाहरू फैलाउनुहोस् र प्रत्येक दुई चप्पलेटको सिरप, र त्यसपछि चकलेट सटको साथमा राख्नुहोस्। तुरुन्तै पेश गर्नुहोस्। प्रति पोषण मूल्य (1 नाशपाती र 2 चम्मच चॉकलेट चटनी): 3 9 0 केसिल, 13 जी वोसो (26% केसल, 7 जी संतृप्त वसा), 59 जी कार्बोहाइड्रेट, 3 जी प्रोटीन, 8 जी फाइबर, 30 मिलीग्राम कैल्शियम, 1 लोहा को मिलीग्राम, 4 मिलीग्राम सोडियम।
रास्पबेरी सॉस संग रास्पबेरी सॉफ्ले
यस मिठाईको एक संतृप्त स्वादले स्किम्ड कोकोआ पाउडर दिन्छ।
8 सर्भरहरू
तयारी: 30 मिनेट
तयारी: 17 मिनेट
चकलेट सुफेलीका लागि
1 गिलास पाउडर 1/2 cup unsweeted कोको पाउडर; 2 चम्मच। आटाको चम्मच 1/2 कप दूध (2% बोसो सामग्री); 1/2 कप चिसो पानी; कोठाको तापमानमा 4 अन्डा प्रोटीन; 1/8 चम्मच साइट्रिक एसिड; 1 tbsp। र 1 चम्मचको चकलेट; 3 अंडा यो कोठा कोठा को तापमान मा; सब्जी तेल
रास्पबेरी चटनीको लागि
500 जी ताजा रास्पबेरी; 2 चम्मच। चम्मचको चम्मच; 1/2 चम्मच ताजा नींबू रस।
ओठ पहिले ओवन। पाउडर भएको चीनी, कोकोआ र आटालाई दोहोरो प्यानमा लिनुहोस् (वा पानीको स्नान विधि प्रयोग गर्नुहोस्)। दूध र चिसो पानी सस्यानमा जोड्नुहोस् र whisk हराउनुहोस् जब सम्म कि मलाई मलाई स्थिरता बनाइन्छ। मिश्रण मोटाई सम्म सम्म 8-10 मिनेटको लागि हराउन जारी राख्नुहोस्। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। मिक्सरको साथ, व्हिस्क अण्डाका सफेद र सिट्रिक एसिड, बिस्तारै चिनियाँ थप्दै। चकलेट मिश्रण मा अण्डा मान्छे हलचल। आधी प्रोटीन फोम थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि फोम बाँकी गर्नुहोस्। आटा दिनको सूल्फ को पूर्वित तेल मा चम्मच, तर माथि सम्म छैन, तर किनारा सम्म 1 सेमी छोड्नुहोस् (आटा फ्रिजमा 24 घन्टा को लागी राख्न सकिन्छ)। बेकिंग ट्रे मा सेंकना र लगभग 17 मिनेट को लागि सेंकना, या सूफले उगता सम्म, केन्द्र मा नरम शेष। बीचमा, खाना प्रोसेसरमा रास्पबेरी पीस। चीनी र नींबूको रस मा हलचल। रास्पबेरी सस संग र सूल्फ को प्रत्येक भाग डालो र सेवा।
मेक्सिकन चकलेट शर्ट
कालोन र दालचीनीले यो फ्रोजन उपचारको चकलेट स्वादलाई पूरै बनाउँछ।
6 सर्भरहरू
तयारी: 2 घण्टा
तयारी: 5 मिनेट
2 कप पानी; चीनीको 1 गिलास; 1 कपको छातीको कोकोआ पाउडर; 5 स्प्रिंग्स को स्वाद; 1 दालचीनीको छड़ी; 1/4 कप गैर भुना हुआ बादाम; 1 चम्मच ग्राउंड दालचीनी; 1/2 चम्मचको चम्मच; वनस्पति तेल मोल्ड स्नेहन। एक sacecepan मा, मध्यम गर्मी मा शर्करा संग पानी। जब चीनी घुमाउँदछ, कोकोआ जोड्नुहोस्, व्हिस्कीसँग जोडिरहनुहोस्, र त्यसपछि लौरीको चिसो र दालचीनी स्टिक थप गर्नुहोस्। 3-4 मिनेटको लागि कम गर्मीमा कुकुर, निरन्तर उत्साह। गर्मीबाट चकलेट मिश्रण हटाउनुहोस् र कम से कम 2 घण्टा को लागी फ्रिजमा फ्रिज गर्नुहोस्। जाल ड्रेन प्रयोग गरेर चकलेट मिश्रणलाई कटोरामा राख्नुहोस्, त्यसपछि आइसक्रीममा राख्नुहोस् र निर्देशनहरू पछ्याउनुहोस् (यदि तपाईं आइसक्रिम निर्माता छैन भने, बर्फ रूपमा मिश्रण मिलाउनुहोस्)। बीचमा, बादाम भुइँमा। यसो गर्न, ओवन 200 डिग्री सम्ममा राख्नुहोस्। पकाउने पानामा बादाम राख्नुहोस् एल्युमिनियम पन्नीको साथमा खनिन्छ, र लगभग 5 मिनेटको लागि सूखा (सुगन्धित नभएसम्म)। दालचीनी र चिनो मिलाउनुहोस् एक मध्यम कटोरामा। ओछ्यानबाट नट लिनुहोस्, तिनीहरूलाई तेलको साथमा र सिंक र दालचीनी मिश्रणमा मिलाउनुहोस्, त्यसपछि अनुहारबाट टाँस्नुहोस् र प्लेटमा सुत्न छोड्नुहोस्। फ्रोजन शर्ट प्रयोगको लागि तयार छ। फर्मर स्थिरता प्राप्त गर्न, फ्रीजरमा केही घण्टाको लागि शर्टसेट राख्नुहोस् (यदि तपाइँ बर्फ फारामहरू प्रयोग गर्नुभयो भने, शर्टेटलाई एक उचाइ कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र ठूलो फ्याँकिलो गर्नका लागि प्रयोग गर्नुहोस्)। बादाम संग सजाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्। पोषण मूल्य प्रति सेवा (1/2 कप): 1 9 6 केवल, 5 जी वोसो (20% केसी), 1 जी संतृप्त वसा, 42 जी कार्बोहाइड्रेट, 4 जी प्रोटीन, 5 जी फाइबर, 38 मिलीग्राम क्याल्सियम, 3 मिलीग्राम फलाम, 5 मिलीग्राम सोडियम।
चकलेट कसरी पिउने
चकलेटको टुक्राहरूलाई गर्मी-प्रतिरोधी गिलास कटोरामा राख्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि कटोरा सुकेको छ: चिसो चकलेट भंग गर्ने प्रक्रियामा हस्तक्षेप गर्न सक्छ। पानीको साथ सानो बत्ती भर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि ताप घटाउनुहोस्। प्यानको शीर्षमा चकलेटको कटोरा राख्नुहोस्। एक ढिलो आगोमा (यदि पानी दृढ तुल्याउँछ भने, चकलेट जलाउनेछ), चकलेटलाई तातो बनाउँनुहोस्, जबसम्म यो सबै चकलेट भंग भयो। कटोरामा अन्डर गरिएको चकलेटको टुक्रा हुँदा त्यहाँ आगोबाट प्यान हटाउनुहोस्। चकलेट सँधै जारी राख्नुहोस् जब सम्म यो पूर्णतया पिघ्छ। एक सानो ठुलो - र तपाईं यसलाई तपाईंको नुस्खाको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा यसलाई मिठाई राख्नुहोस्।