- चिकन पलायन - 400 ग्राम
- पोर्क - 200 ग्राम
- चिकन लिभर - 100 ग्राम
- बल्ब - 1 टुक्रा
- लसुन - 4 दाँत
- सूखे सेतो शराब - 1/2 कप
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- जैतून का तेल - 40 मिलिटर
- दालचीनी, अखरोट - - स्वाद गर्न
- दूध - 1 गिलास
- आटा - 1 कला। एक चमकदार
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- ग्रेटेड पनीर - 100 ग्राम
- Cannelloni को पाना - 10-12 टुक्राहरु
सबै मासु अवयवहरू ठूलो टुक्राहरूमा काटिएका छन् र ज्वरोको तेलमा फ्राइङ प्यानमा फ्रिज नभए सम्म फ्रिज गरिन्छ। ठुलो र काली मिर्च। जब मासु अर्ध-तयारतामा ल्याइएको हुन्छ, हामी फ्राइङ प्यानमा ठूलो कटा प्याज र काँचो लसुनको पानामा थपिन्छौं। तत्परता 5 मिनेट पहिले, हामी दाखिलालाई फ्राइंग प्यानमा राख्दछौँ। हामी मासुलाई आगोबाट निकाल्छौं। अब हामी एक बेंचमल बनाउँछौं - यो सम्पूर्ण कुरा हो। सुरु गर्न, मक्खन पिघ्न। पिटेको मक्खनमा चम्मचको चम्मच थप्नुहोस्। लगातार सरसफाइ गर्दै, सुनको माटोमा ल्याउनुहोस् - फोटोमा। यो मासुको गिलासको न्यानो दूध थप्नुहोस्। व्हिस्कसँग राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्, नमक, काली मिर्च र वैकल्पिक रूपमा, अख्तियार थप्नुहोस्। हामी यसलाई मोटो पार्छौं र आगोबाट हटाउनुहोस्। प्याज र लसुनको साथ सुकेको मासु ठंडा हुन्छ। प्यानेलोनी फोडा छोड्छ, जस्तै प्याकेजमा निर्देशनहरूमा संकेत गरिएको - सामान्यतया 15 मिनेट। सफा तौलियामा तयार क्यानोलोनी पातहरू राखिन्छन्। फलफूल मासु, प्याज र लसुनलाई हान्नुहोस्। यो काटिएको छ, र एक मासु चक्कु को माध्यम ले वा गठबंधनको नबिर्सन! हामी क्यानेलोनी चादरहरू कटा मासुमा भरेर हामी भरौं। हामीले प्लेटिनमा राख्नुपर्छ। पर्सन - 3-4 ट्याबहरू। बिशामेलसँग शीर्ष र हल्का पनीर संग हल्का छिद्र। हामी यसलाई 4-5 मिनेटको एक पूर्व ओवनमा पठाउछौं - र तुरुन्तै टेबलमा सेवा गरियो!
सर्भर: 3-4