एक नाश्ते को लागि पेनकेक्स यदि तपाईं मासु संग पान्केकहरु खाना पकाने को आवश्यकता हो, म मसाले जोडने को सिफारिश - हल्दी र cumin - आटा मा। यस्तो पेनकेक्स मासु भराईको लागि अद्भुत संगठनको रूपमा सेवा गर्नेछ। तर यदि तपाईंलाई लाल माछा वा काभाराको साथ उज्ज्वल स्न्याक तयार गर्न आवश्यक छ भने टर्ममिकमा थप थपिँदै, पतला कटा हरित प्याज प्रयोग गर्नुहोस्। यी पेनकेक्सहरू धेरै सुँगुर र सुन्दर हुन्छन्। स्याटको पेनकेक्सका एपटिजरले तपाइँको तालिकालाई श्रोताटाइडका उत्सवमा र न केवल!
सामग्रीहरू:- अण्डाका चिकन 4 पीसी।
- पानी उबलिएको 450 मिलीलीटर
- चिनियाँ 1 चम्मच। l।
- नमक 1 चम्मच।
- Turmeric 1 tsp।
- Zira (Cumin) ground 1 tsp।
- हरियो प्याज 1 गुच्छा
- तेलको तेल 1 चम्मच। l।
- मक्खन 100 जी
- गेहूं का पत्ता 180 g
- चरण 1 पेनकेक्स तयार गर्न, तपाईंलाई अण्डा, तातो उबले पानी, चिनी, नमक, जैतून का तेल, हल्दी, जीरा, हरियो प्याज, मक्खन लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 चिकन अण्डाहरू धुनुहोस्। 4 वटा अण्डाहरू एक उपयुक्त कटोरीमा तोक्नुहोस्। व्हिस्कसँग अँध्यारो हिसाब
- चरण 3 एक चम्मच आटा जोड्नुहोस्, थोपा टेपड पानी 100 मिलीलीटर। एक whisk संग सामूहिक हिसाब, सजिलै संग छिटो।
- चरण 4 प्यानकक को सामग्रियों को हल मा राख्नुहोस। एक whisk संग सामूहिक हिसाब, सजिलै संग छिटो।
- चरण 5 पान्केक जन ziru मा थप्नुहोस्। एक whisk संग सामूहिक हिसाब, सजिलै संग छिटो।
- चरण 6 एक थोपा र अधिक आटा र पानी एक एक थप्नुहोस। यो अँध्यारोको छेउमा सँधै सजिलो हुन्छ, आटाको ढोका तोड्न। अन्तमा जैतून का तेल थप गर्नुहोस्। एक पटक फेरि, कोलोला संग जन मिश्रण गर्नुहोस्। आटा 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 7 पहिले प्यानककहरू सार्नको लागि मध्यम तापक्रममा प्यान गर्नुहोस्। गर्मी घटाउनुहोस्। दायाँ प्यानकोक आटा दाँया रकममा टाँस्नुहोस्, समान रूपमा फ्राइङ प्यानमा वितरण गर्दछ। (यदि आटा मोटो छ भने निर्धारित गर्नुहोस्, एकदम बढी पानी जोड्नुहोस्।) पेनकेक्स पतला र निविदा हुन्छन्।) प्यानकोकलाई 1 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- चरण 8 प्यानककेले अर्को पक्षमा घुमाउनको लागि एउटा काठ स्पट्युला प्रयोग गर्नुहोस्। 10 सेकेन्ड तान्नुहोस्।
- चरण 9 समाप्त पैनकेकलाई प्लेटमा रिसेट गर्नुहोस्। समाप्त पानकोक फैलाउनुहोस् एक ढिलामा, नरम पिसाब मक्खन संग सानो सानो मात्रामा। यस्ता पेनकेकहरू मिठो तयार खाने मासुको साथ भरिएको हुन सक्छ। तिनीहरू अलग डिशको रूपमा सेवा गर्न सक्छन्।
- चरण 10 यदि तपाईं पेनकेक्स उज्ज्वल बनाउन चाहनुहुन्छ भने, प्यानकेक परीक्षणमा पतला कटा हरा प्याज प्रयोग गर्नुहोस्।
- चरण 11 पनीर को बिरुद्ध एक तयार प्याकेक आटामा प्याज को टुक्रा बनाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
- चरण 12 यस्तो पकाउने पान्केको अनुहार बाहिर निस्कनुहोस्। नुस्खाको शुरुवातमा एकै खाना पकाउने योजना अनुसार फेरी पान्केकहरू।
- चरण 13 पेनकेक को शीर्ष भाग एक नरम पिघल मक्खन संग। पैनकेक रोल रोल। किनाराहरू काट्नुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्। पेनकेक कडा कडा हुनुपर्छ। रोल 3-4 टुक्रामा काट्नुहोस्। पेनकेक्स "दाग" राख्नुहोस्। रातो माछा वा काभारको साथ गार्निश। नास्ताको रूपमा उत्सव तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।