- चकलेट वा भेनि दरबारहरू - 240 ग्राम
- मक्खन (पिघल) - 8 कला। चम्मच
- शाइन-रेत - 0,5 कप
- नमक - 1/4 चम्मच
- आटा - 0.5 गिलास
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- आधा नींबू छील - 0.5 टुकडाहरू
- क्रीम पनीर - 225 ग्राम
- ब्राउन शुगर - 50 ग्राम
- बिटर चकलेट - 220 ग्राम
- कोको पाउडर - 9 0 ग्राम
- Vanillin - - स्वाद गर्न
- अण्डा को सफेद - 7 टुकडा (क्रीम को लागि)
- चीनी पाउडर - 0,5 कप
- वेनिला शर्कराको एक थलो - 1 टुक्रा (क्रीमको लागि)
पहिलो हामी आधार तयार गर्छौं। यो गर्न, खाद्य प्रोसेसरमा पटाखेहरू सानो टुक्राको अवस्थालाई कुच्याउन। मक्खन मक्खन, चिनी र नुनसँग टुक्रा टुक्रा बनाउनुहोस्। 2 9 0 डिग्री सम्म ओवन पहिले। हामीले 125 ग्राम क्रीम पनीर हराएका थियौं। 0.5 कप शर्करा, एक गिलास आटा र नीबू राइन्ड। वेनिला, अण्डा थप्नुहोस् र कम गतिमा whisk जारी राख्नुहोस्। अब मक्खन संग चिकन मा राख्नुहोस्। खैर हामी सामूहिक रुपमा संकुचित गर्दछौ। ओवनमा 12-15 मिनेट बान्नुहोस्। जब बेस तयार छ, हामी यसलाई भर्नका साथ भर्न सक्नु राम्रो हुन्छ। अब भर्नसँग सम्झौता गरौं। पानी नुहाउने चॉकलेट पिघ्न। चीनी र वेनिला संग पनीर को शेष 100 ग्राम को मिश्रण गर्नुहोस। चिकनी सम्म पूरा मिश्रण। चिनियाँ पूर्णतया भंग गर्न सकिँदैन, तर चिन्ता नगर्नुहोस्। कोकोआ थप्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। धीरे - धीरे पिघल चॉकलेट को टुकडे को पनीर मा डाल दिए। फेरि, सुचारू नभएसम्म बिस्कुट। समान रूपमा हामी आधारमा भर्ती राख्दछौं र रातभरि फ्रिजमा यसलाई पठाउनुहोस्। टेबलमा टेर्टको सेवा गर्नुअघि क्रीम तयार पार्नुहोस्। पाउडर भएको चीनी र 7 वटा अण्डाको श्वेतले मिक्सरलाई हवा फोममा हरायो। क्रीम तरल हुँदैन। उनीहरूको तत्परता पुष्टि गर्न सजिलो छ कि यदि तपाईं कोर्ला उठाउनुहुन्छ भने: यदि क्रीम डिप्स हुन्छ भने, यो तयार छैन, यदि क्लाउड जस्तो कुलोमा राम्रो रहन्छ भने, त्यसपछि यो टाटामा फैलिएको समय हो। Bon appetit!
सर्भरहरू: 3