- मक्खन वा मार्जिनिन - 250 ग्राम
- चीनी - 1 गिलास
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- आटा -3,5 चश्मा
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - पिच
- सूखे ऐरकेट - 200 ग्राम
- prunes - 200 ग्राम
- कन्डिसन दूध गर्न सक्दछ - 1 टुक्रा
- खट्टा क्रीम वसा - 500 ग्राम (क्रीम को लागि)
- पाउडर चीनी - 1 गिलास
- चकलेट टपिंग या सिरप - 1 टुकडा (सजावट को लागि)
राम्रो सुकेको सूखे रत्न र खुट्टा कुल्लाउनुहोस् र ती हावा पानीमा आधे घण्टाको लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि तौलियामा सुत्नुहोस्। कुखुराको साथ नरम मक्खन कुल्ला गर्नुहोस्। खट्टा क्रीम र नुन हलचल जोड्नुहोस्। बेकिंग पाउडर संग आटा मिलाउनुहोस् र धीरे-धीरे तेल-खट्टा मिश्रणमा आटा जोड्नुहोस्। नरम आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई 16 बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस्। 15 भागहरु मध्ये प्रत्येक एक मोटी झण्डा 20 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। 7 सेमी को चौडाईमा फेरिएको झण्डा झन् झन् केन्द्रित राख्नुहोस् prunes वा सूखे राख्नुहोस्। किनारहरू मिलाउनुहोस् ताकि सूखे फल भित्र हो। आटाको बाँकी 16 औं भाग एक आयताकारमा ट्याब्लेटको लम्बाई र 5 पक्की ट्याबुलुलको चौडाइ बराबरको चौड़ाईमा बराबर हुन्छ। यो केकको आधार हुनेछ। "लगहरू" र टुक्रा कागजमा राखिएको प्यानमा आधार राख्नुहोस्, "लगहरू" - सीम डाउनमा। क्रिसमससम्म पुग्नुहोस्। यस समयमा, क्रीम तयार पार्नुहोस्। यो गर्न को लागि, नरम मक्खन र कंक्रीज दूध संग whisk (तपाईं उबला या सादे संग गर्न सक्छन्)। जब आटा पकाइएको छ, बिल्लेहरू ठोक्कियो, त्यसपछि केक सङ्कलन गर्नुहोस्। हामी केक मा केक को आधार राख्छ र क्रीम को एक पतली परत संग स्नेहन। माथि, कसले, एकलाई एक, 5 ट्याबलेट राख्छ। उनीहरूलाई क्रीमको साथमा स्नेह गर्नुहोस्, चार ट्याबहरूसँग शीर्ष। फेरि, क्रीममा राख्नुहोस् र 3 ट्यूबहरू राख्नुहोस्। त्यसपछि फेरि, क्रीम र 2 ट्याबहरू। र, अन्तमा, क्रीम र एक ट्यूब। बोका र केक को माथि बाँकी क्रीम संग चिकन हुन्छ र चकलेट चिप्स संग छिरीएको छ वा चकलेट टपिंग (वा सिरप) संग सजाइएको छ। हामी रेफ्रिजरेटरमा केही घण्टाको लागि तयार केक हटाउछौं ताकि यो भोक Bon appetit!
सर्भरहरू: 3