केक स्विस अखरोट

आटासँग मक्खन मिलाउनुहोस्। अण्डाको कटोरा जोड्नुहोस् र चीनीको तेस्रो (लगभग 80 ग्राम) थप्नुहोस्। सामग्रीहरू:

• अखरोट - 200 ग्राम
• मक्खन - 100 ग्राम
• चिनी रेत - 300 ग्राम
• हनी 60 ग्राम
• गेहूं काटा - 250 ग्राम
• अनुहारको अनुहार - 1 टुक्रा
• क्रीम 35-40% - 200 मिलिमिटर

निर्देशनहरू

आटासँग मक्खन मिलाउनुहोस्। अण्डाको कटोरा जोड्नुहोस् र चीनीको तेस्रो (लगभग 80 ग्राम) थप्नुहोस्। हामी यसलाई राम्ररी मिलाएर एक घण्टाको लागि फ्रिजमा राखौं। एक घण्टा पछि हामी फ्रिजबाट आटा बाहिर निस्कन्छौं, सुर्खेतमा पखालेर काट्नुहोस्। बाहिरी बिरुवा हल्का खैरोसम्ममा सुस्त आगोमा बनाइन्छ। तातो चर्को कारमेलमा हामी कटा पागल खायो। हनी र क्रीम जोड्नुहोस्, राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्। आटा दुई असत्य भागहरूमा विभाजित छ। दुवै पतली (कहीं 3 मिमी सम्म मोटाईमा) रोल आउट। ठूलो भाग जुन हो, पेन्चन्ट पेपरमा राख्नुहोस् र एक पकाउने डिशमा। आटामा ठुलो नट कारमेल मिश्रण राख्नुहोस्। आटाको दोस्रो पानाको साथ माथि। हामी किन किनाराहरूलाई पच्याउँछौं किनकी कारमेल स्पिल गरिएको छैन। हामी ओवनमा राख्छौं - र 30-40 मिनेटको लागि 180 डिग्रीको लागि पकाउनुहोस्। तयार केक थोडा ठंडा छ, काटेर र सेवा गरिरहेको छ। Bon appetit!

सर्भरहरू: 8