- अण्डा - 10 टुक्रा (एक बिस्कुट मा 4 टुकडे, एक क्रीम मा 3, एक सूल्फ मा 3)
- आटा 1 ग्लास
- चीनी - 3-4 चश्मा (1-बिस्कुट, 2/3 स्टिममा प्याजको लागि क्रीम, सूल्फको लागि 150 ग्राम, प्रोटीन क्रीमको लागि 150 ग्राम)
- दूध - 2 कप (श्वसन को लागि क्रीम को लागि, 0.5 सूफले को लागि)
- खूबानी या सूखे खूबानी - 0.5 किलोग्राम
- जिलेटिन - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- सीट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच
- दूध चकलेट - 1 टुकडा
- राउन्ड कुकीज - 4 टुकडाहरू
- मक्खन - 100 ग्राम
- कन्डिसन दूध - 2 वस्तुहरू। चम्मच
पहिलो, एक बिस्कुट संग पकाउनुहोस्। हामी 4 अण्डा, 1 गिलास आटा र एक गिलासको चर्को लिन्छौँ। मान्छेबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। Whisk yolks र चीनी को एक गिलास र आटा जोडें। अब हिजो हामीले चुरोटलाई नमकको चिसो र 1/2 कप शर्कुले हरायो। ओवन पहिले 200 डिग्री सम्म। अनावश्यक रूपमा आटामा व्हाइड प्रोटीनहरू मिश्रण गर्नुहोस् र 180-200 डिग्रीमा 40 मिनेट पकाउनुहोस्। जब बेस तयार छ र ठंडा हुन्छ, यसलाई 3 भागमा काट्नुहोस्। अब हामी केक भिड्न क्रीम तयार गर्छौं। एक गिलास दूध, 2/3 कपको चकलेट, 1 चम्मच। एक चम्मच आटा, सबै चीज मिलाउनुहोस् र उबल सम्म सम्म अँध्यारो आगो लगाउनुहोस्। अब एक सूल्फ बनाउनुहोस्। 1/2 कप दूधमा जेलाटिनको चम्मच खाओ। हामीले एक प्रोटीन क्रीम 3 प्रोटीन, 150 ग्राम श्याम र 1/4 चम्मचलाई हरायौं। साइट्रिक एसिड,। 2 टिबी देखि 100 ग्राम को मक्खन whisk। चम्मच कन्ड्सन दूध हामी मोल्ड को तल मा केक को पहिलो भाग राखयो, क्रीम स्नेहन। हामी जाडोहरु फैल्यो। हामी केक को दोस्रो भाग राख्दछौं, यसलाई क्रीम संग चिकन र माथिको माथिका माथी राख्नुहोस्। अब हामी सूल्फ - तेल मिश्रण, प्रोटीन क्रीम र जेलाटिनसँग दूधको सामाग्री मिलाउँछ र तुरुन्तै मकईमा झरना मा राख्छौं। केक र क्रीमको तेस्रो भाग फैलाउनुहोस्। हामी यसलाई केही घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुभयो। जब केकलाई इन्फ्लुसन गरिएको थियो, हामी कारबाट बाहिर निस्क्यौं, चित्रमा देखाईएको छौँ: हामी साइडका भागहरू काट्छौं, तिनीहरूलाई फर्काउनुहोस् र तिनीहरूलाई माथि राख्नुहोस्। सम्पूर्ण मेशिन फेरि बाँकी राखिएको बाँकी क्रीम संग संक्रमण को लागी लेपित गर्न सकिन्छ। अब हामी एकपटक फेरि प्रोटीन क्रीम बनाउँछौं: 3 प्रोटीन, 150 ग्राम चीनी, 1/4 चम्मच। साइट्रिक एसिड। हामीले सबैलाई राम्रोसँग हरायौ र क्यान्सर सिमिङको प्रयोग गरेर मेशिनमा राख्नुभयो। विन्डोज पिघलिएको चकलेट, पाङ्ग्राहरू - गोल बिस्कुट वा एउटै चकलेटसँग फरक हुन सक्छ। सम्पूर्ण मेशिन प्रोटीन क्रीम संग सानो नजल "तारा" संग सजाइन्छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 6