- कालो कवरेज - 1 किलोग्राम
- चीनी - 1,2 किलोग्राम
- पानी - 1/2 कप
Blackcurrant जाम निम्नानुसार तैयार गरिएको छ: 1. पहिले, ध्यानपूर्वक कवरेज क्रमबद्ध गर्नुहोस्, स्ट्याक र पातहरू हटाउनुहोस्। कुल्ला र सुत्न दिनुहोस्। 2. एउटा मोतीको साथ गहिरो भाँडामा हामीले क्युरेन्टलाई घुमाईदिन्छौं ताकि रसबाट बाहिर निस्कन्छ। 3. एक गिलास पानी जमिनमा राख्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, सक्रिय रूपमा हिउँदिरहनुहोस्। त्यसपछि त्यसपछि प्यानमा चीनी जोड्नुहोस्, राम्रो हलचल। एक फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि ताप कम गर्नुहोस् र इच्छित स्थिरताको गठन नभएसम्म 25 मिनेटको लागि पान्नुहोस्। 5. जामबाट जम हटाउनु र ठुलो पार्नु, जारमा राख्नुहोस्। आधा घण्टाको लागि हामी तिनीहरूलाई माथिको तल राख्छौं, त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई सुक्खा र ठुलो ठाउँमा भण्डारण गर्न पठाउँछौँ। कालो कवरेजबाट मिथ तयार छ! :)
सर्भरहरू: 6-8