केक माछाले तपाईलाई सोच्नुभएको छ: ताजा पैसा जलाउने मार्केर किन लगभग एक पैसाको लायक छ, र कहिलेकाहीँ धेरै महँगोमा उही गर्म-स्माक्टेड माछा? निस्सन्देह, कुनै पनि प्रसोधन केही पैसा खर्च गर्छ, खास गरी यदि एकै समयमा उत्पादन यस्तो अद्भुत स्वाद, आश्चर्यजनक अरोमा र आकर्षक उपस्थिति प्राप्त गर्दछ। र अझै मार्क-अप अति उच्च छ। तर मेकरेर पकाउने भण्डारमा बेचेको भन्दा धेरै स्वादिष्ट छ, यो धेरै सजिलो छ, र यो नाजुक धेरै सस्ता हुनेछ। तथापि, तपाईंको डिश एक सुगन्धित धुंध संग संतृप्त भएको छ कि, आगो वा बार्बेक्यूमा यसलाई खुल्ला आगो लगाउन वांछनीय छ, तर यसको लागि, सप्ताहांतमा स्वभाव र डाचाको भ्रमणहरू छन्। त्यो जहाँ तपाइँ ग्रिलमा पहिल्यै परिचित शिश केब्याब वा चिकन खुट्टाको सट्टामा आफ्नो परिवार र साथीहरु लाई प्रस्ताव गर्न सक्नुहुनेछ, एक स्वादिष्ट मेकरेर प्रोन्सरल जडी बूटहरु र चूने सँग एक ग्राउन्डमा पकाइएको। साधारण हेरफेर को परिणाम को रूप मा, जो सबै भन्दा मुश्किल छ को आगो खेती हुनेछ, तपाईं उत्कृष्ट गर्म पकवान प्राप्त गर्नेछन्। र यदि तपाईं धैर्य छ र एक सानो पर्खनुहोस्, यो एकदम अद्भुत सुन्दर ठट्टा स्न्याक मा परिणत गर्नेछ, जसको तहत यो एक शान्त ग्रीष्म साँझ साँझ एक बियर को बियर या एक राम्रो कम्पनी मा वोडाका पनि एक गिलास पिउन को लागी राम्रो छ।
सामग्रीहरू:- Mackerel 2 पीसी।
- लेम 1 पीसी।
- पार्श्व ताजा 1 गुच्छा
- ताजा डिल 1 गुच्छा
- प्रोन्सरल जडी बूटी 2 चम्मच। l।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- साल्ट 2 चुरोट
- चरण 1 बेकिंग माछाको लागि तपाईंलाई लिम, साग, मसाले र नुन चाहिन्छ। यदि माछा जमेको छ भने, यो पहिले नै घुमाउनु पर्छ।
- चरण 2 चूना राम्रोसँग धोएको छ र आधा केङ्ग्समा काटिन्छ।
- चरण 3 म्याकरेर हटाउनुहोस्, गोलाहरू र भाँडाहरू हटाउनुहोस्, भित्र भित्र र बाहिर चलिरहेको पानीमा राम्रोसँग धुलाई।
- चरण 4 अर्को, दुवै पक्षका दुवै पक्षमा ओबामा घुमाउनुहोस्।
- चरण 5 नुन, मरिच र प्रोटेन्स जडीबुटीको मिश्रणले माछालाई जराउनुहोस्। चीमामा खण्ड खण्ड सम्मिलित गर्नुहोस्।
- चरण 6 ग्रीस राम्रोसँग धोएर र सुकेको हुन्छ, र त्यसपछि माछा माछा खानुपर्छ। 20-30 मिनेटको लागि म्याकेरेल छोड्नुहोस्।
- चरण 7 माछा माछा राख्नुहोस् र 20-30 मिनेटको लागि कोइक्रोमा बेक गर्नुहोस्।
- चरण 8 ग्रिल को समयमा आवधिक रुपमा सुनिश्चित गर्न को लागी कि माछा उक्लिएको छ र सुनहरी क्रस्ट प्राप्त हुन्छ।