- सेम - 175 ग्राम
- अजगर - 100 ग्राम
- समुद्री नमक - 1 चम्मच
- टमाटर - 120 ग्राम
- गेहूं रोटी - 100 ग्राम
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1/2 टुकडा
- गाजर - 100 ग्राम
- मिर्च मिर्च मिर्च - 1/2 चम्मचकारी
- वनस्पति तेलको - 20 मिलिटर
- अजमोद - 20 ग्राम
यो स्वादिष्ट सूप पूर्णतया शाकाहारी हो। तैयारी: ठुलो पानी संग सेम डालो र धेरै घण्टाको लागि लिन्छ। पानी नाफा, एक saucepan मा सेम राख्नुहोस्, 1.5-2 लीटर पानी जोड्नुहोस् र उच्च गर्मी मा एक फोडा ल्याउन। सेम नरम नभएसम्म 1.5-2 घण्टाको लागि गर्मी कम गर्नुहोस्। बुल्गारिया काली मिर्च क्यूबेसमा काट्नुहोस्, अजवालीलाई सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्, गाजरहरू स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। सेन्स संग सब्ज राख्नुहोस् सब्जहरु, नमक, जमीन मिर्च र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सुनको भून सम्म एक पैनमा प्याज र फ्राइ काट्नुहोस्। प्याज राख्नुहोस्, उबलिएको सब्जिहरु र सेमहरू एक ब्लेंडरमा। शुद्धता को स्थिरता सम्म हलचल, सूप मा राख्नुहोस। एक ब्लेंडरमा, सूप र भाइरसबाट आधा सब्जियों र सेम संग एक साथ प्याज राख्नुहोस्। टमाटर खुट्टा पार्नुहोस् र सूक्ष्म चोरी, सूपमा थप्नुहोस्। तपाइँ टमाटर टमाटर पिएल को साथ बदल्न सक्नुहुन्छ। कटाई अजैली जोड्नुहोस् र स्वादको टोस्टको साथ सूप सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6