ककड़ी संग रोल्स रोल को तैयारी मा, तपाईंलाई धेरै प्रविधिहरु लाई महसुस गर्न आवश्यक छ। पहिलो, र शायद सबै भन्दा डरलाग्दो, सुशी रोल कताईने प्रक्रिया हो, तर मलाई विश्वास छ, केहि परीक्षण पछि, तपाईं यसलाई सजिलैसँग सामना गर्न सक्नुहुनेछ। मुख्य रोल बलियो र स्वच्छ रूपमा बलियो बनाउन, र त्यसपछि यसलाई एक रङ आकार प्रदान गर्नुहोस् वा एक आयत बनाउनको लागि यसको विपरीत। चावल ठीकसँग उचाल्न महत्त्वपूर्ण छ, हामी प्रस्तावित नुस्खाले हामीलाई 30 मिनेटमा रोलका लागि आधार तयारी गर्न अनुमति दिनेछ - मुख्य कुरा कडा निर्देशनहरूलाई पछ्याउनको लागि हो। हामी आज होसोक्सहरू पकाउन प्रस्ताव गरिरहेका छौं, यो सुर्ती रोलहरू एक भर र सानो मोटोपनको साथ हो, यस उद्देश्यका लागि नर्तीहरू आधामा काटिनेछन्। भर्खरको रूपमा, ककलर हुनेछ, कर्करहरू छनौट गर्नुहोस्, ध्यान दिनुहोस् कि तिनीहरू बिना ठूलो बीउ छन् भने यदि सबै बीउ ठूलो हुन्छन् भने तिनीहरू हटाइनेछ। ककड़ी संग रोल्स धेरै सरल हो, त्यसैले यो सुशी रोल बनाउन प्रक्रिया मा महसुस गर्न को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो - यसलाई प्रयास गर्नुहोस् र तपाईले यसलाई प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ!
सामग्रीहरू:- गोलो अनाज चावल 300 ग्राम
- ककम्बर 3 पीसी।
- समुद्री तरकारी नर्वे 4 पीसी।
- सिरका चावल 2 चम्मच।
- चीनी 2 चम्मच
- पानी 350 मिलीलीटर
- चरण 1 रोलहरू तयार पार्न, तपाईंलाई नर्वेको 3-4 पाना चाहिन्छ, आधा, चावल, सानो ताजका ककुलहरू काट।
- चरण 2 चाँहि 300 ग्राम चावल चल्ने पानीमुनि राम्रो कुल्ला हुन्छ, ताकि धुलाई पानी लगभग पारदर्शी हुन्छ।
- चरण 3 ठुलो पानीको 350 मिलीलीटर टाँस्नुहोस् र ढिलाइ बिना उच्च गर्मीमा फोडा ल्याउनुहोस्।
- चरण 4 त्यसपछि कम्तिमा आगो कम गरेर 12 मिनेटको लागि कवर र पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउन, र ढक्कन हटाउन बिना, 10 मिनेटको लागि बियर गरौं।
- चरण 5 भर्ती तयार पार्नुहोस्: 2 चम्मच जोड्नुहोस्। चावल सिरका, 2 चम्मच। चीनी र 2 चम्मच। राम्रो तरिकाले उबलिएको पानी - सबै राम्रो तरिकाले मिश्रण नगर्नुहोस् जब सम्म चीनी पुरा तरिकाले भंग हुन्छ।
- चरण 6 तातो चावलमा ड्रेसिंगमा राख्नुहोस् र सबैतया मिल्दो मिश्रण गर्नुहोस्, चावललाई कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्।
- चरण 7 कर्कर छर्नुहोस् र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- चरण 8 नआई चावलको आधा पानामा 0.5-0.8 मिमी मोटाईमा राख्नुहोस्, ताकि एक साइडमा 0.5-1 सेन्टिमिटर ओर्लिएको नारी पाना छ - यो पाना ग्लुको लागी राम्रोसँग रोल गर्न आवश्यक छ।
- चरण 9 ककडी को केहि स्ट्रिप्स राख्नुहोस।
- चरण 10 ध्यानपूर्वक र बलपूर्वक रोल रोल गर्नुहोस्।
- चरण 11 5 मिनेटको लागि रोल छोड्न तैयार। उत्पादित मात्राबाट यसलाई 6-7 रोल आउट गर्दछ।
- चरण 12 रोलमा कटाउनुहोस् र त्यसपछि 3 थप टुक्राहरू।
- चरण 13 थियोबाबा, मरिच गरिएको अदरक र सोया सस संग रोल।