- मक्खन - 1 कप
- चीनी - 3/4 गिलास
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच
- नमक - 1 चुरोट
- अन्डा - 1 टुक्रा
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- आटा -2 कप
- मक्खनको क्रीम - 1 कपको लागि
- चीनी - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- कफी कफी - 1/2 कप
- शीर्ष तहको लागि: चकलेट चिप्स - 3/4 गिलास
- मक्खन - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- बादाम या पेकान - 180 ग्राम
1. पेस्ट्री आटा पकाउनुहोस्। मिक्सरसँग मक्खन र बिरोध गर्नुहोस्। त्यसपछि वेनिला, नुन, अण्डा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, त्यसपछि आटा। 2 चश्मा आटासँग सुरु गर्नुहोस्, र त्यसपछि आवश्यक भएमा थप थप गर्नुहोस्। केही मिनेटको लागि आटा घट्टे। आटा-नम सतहमा 3-6 मिमी मोटाईमा आटा रोप्नुहोस् र पेन्चन्ट पेपरमा राख्नको लागि 5 सेन्टिमिटर व्यासमा घट्नुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि 175 डिग्रीमा ओवनमा खान्नुहोस्, तर जिगरलाई ब्राउन बन्द नदिनुहोस्। यो क्रीम रङ हुनुपर्छ। 3. क्रीम तयार पार्न, तेललाई कटोरामा राख्नुहोस् र यसलाई नरम पार्नुहोस्। धीरे - धीरे चीनी र कफी र हराउनुहोस्। कडा कफी प्राप्त को तत्काल कफी र 2/2 कप को पानी को 2 कप पूर्ण चम्मच संग प्राप्त गरिन्छ। 4. पकाएको जिगरलाई छोटो छोटो दिनुहोस् र पकाएको क्रीमको माथि राख्नुहोस्, लगभग 1 चम्मच प्रति बिस्कुट। त्यसपछि फ्रिज वा फ्रीजरमा राख्नुहोस् जब तक कि क्रीमले बलियो बनायो। 5. मक्खन, मिश्रण संग एक साथ चकलेट चिप्स पिघल, मिश्रण को थोडा ठंडा गर्न र मोच क्रीम को शीर्ष मा राख को अनुमति दिनुहोस। माथिबाट बादाम वा पेकानसँग सजाउनुहोस्।
सर्भर: 36