- खनिज मासु - 600 ग्राम (सुँगुर या मासु)
- मशरूम - 500 ग्राम (चैंपियन र अन्य)
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- आटा - 2 कला। चम्मच
- सिमुना - 14 चश्मा
- एग - 1 टुक्रा
- लुक्वाका - 1 टुक्रा
- सब्जी तेल - 12 चश्मा
- नमक, मरिच, मसला - - स्वाद गर्न
ओवन मा मशरूम संग खाना पकाने को लागि नुस्खा धेरै सरल छ। तयारीले तपाईंलाई धेरै समय लाग्दैन, र पकवान पनि त्यस्ता उत्सवको तालिकामा पनि स्वादिष्ट बनाउँदछ। त्यसोभए, कसरी ओवनमा ओठमा मशरूमको साथमा फर्काउने तयारी गर्नुहोस्: 1. मशरूमहरू सफा गरियो, धोएर, सूखे र सानो टुक्राहरूमा काटिन। अर्को, पतला प्याज काट। मशरूम एक फ्राइंग पैन मा राखिन्छ र अतिरिक्त तरल evaporates सम्म हलचल, तलना शुरू गर्न। त्यस पछि, सब्जीको तेल र प्याज जोड्नुहोस्, मिश्रण लगभग 3 मिनेटको लागि फ्रिज गरिएको छ। 2. अलग से एक मासु को छाया को एक ग्रीy छाया मा तलना। 3. ब्राजियरमा, प्याजको साथ मिनिसिड मासु र फ्राइड मशरूम मिश्रण गर्नुहोस्। हामी स्वादको लागि सूजी र अण्डा, नमक र मसाले पनि जोड्दछौं। स्टिरिङ। परिणामपूर्ण समलिङ्गी एक कटोरा मा पाक लागि राखिएको छ। अब हाम्रो डिशको लागि चटनी तयार गर्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा आटा पास गर्नुहोस्, 1.5 कप, तातो पानी, खट्टा क्रीम र मसाले जोड्नुहोस्। जब चटनी फोडा हुन्छ, ढिलो आगोमा 3 थप मिनेटको लागि यसलाई पकाउनुहोस्। 5. मशरूम सॉस संग मासु मासु भर्नुहोस्। त्यस पछि, 15-20 मिनेटको लागि, पूर्वकित ओवनमा पाकिएको डिश 220 डिग्रीसम्म राखियो। त्यसपछि ओवनबाट पकवान निकाल्नुहोस्, पूर्व-ग्रित पनीरसँग छिर्नुहोस् र फेरि घेरिने कस्टको गठन सम्म 5 मिनेटसम्म ओवनमा राख्नुहोस्। यहाँ, वास्तवमा र सबै पछि यी 5 मिनेट पछि डिश ओवनबाट लिन सकिन्छ र तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ। राशन! :)
सर्भरहरू: 3-5