- टमाटर - 4 टुकडा (मध्यम)
- चेरी टमाटर - 450 ग्राम
- लहसुन - 3 दाँत
- ताजा तुलसी - 2-4 पिच
- जैतून - 15 टुक्राहरु (कालामता या हरा)
- मक्खन - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- जैतून का तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- लाल मिर्च मिर्च - 0.5 चम्मच
- पिर्मेन्स पनीर - - स्वाद गर्न
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
ठूलो सॉसप्यानमा उबलिएको पानी एक फोडामा ल्याउनुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। फलफूल लसुन चोरी र अलग। चार माध्यमिक टमाटर काटेर आधामा चौथाईमा। कोर काट्नुहोस् र बीउ हटाउनुहोस्। बेकिंग पानामा एक पन्जा वा चामल राखेर, र 1 चम्मच छिटो। जैतून को तेल। कटा टमाटर राख्नुहोस् र ओवनमा 25 मिनेटको लागि ठाँउ राख्नुहोस्। बीचमा, चेरी टमाटरहरू लिनुहोस् र तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस्। कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। जैतूनको साथ गर्नुहोस्। तुरुन्तै काट्नुहोस्, अलग गर्नुहोस्। ठूलो फ्राइङ प्यानमा, मध्यम तापक्रममा, जैतून का तेल र 2 चम्मच थप गर्नुहोस्। मक्खन लसुनको गन्ध नभएसम्म लहसुन, चिनी मरिच, सानो नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। तपाईंको टमाटर तयार हुनुपर्छ, तिनीहरूलाई लसुनमा थप्नुहोस्, त्यसपछि चेरी टमाटरहरू, जैतून र 2 चम्मचहरू थप्नुहोस्। मक्खन गर्मी घटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। बीचमा, पास्ता तयार पार्ने पानीमा तयार पार्छ। जब पेस्ट तयार छ, यसलाई पछाडि प्यानमा थप नगर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र ताजा तुलसी र पर्मेसान पनीर संग सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 4