घरको दरबारहरू क्रिकरहरू हल्का कुरकुरा बिस्कुट छन्। यो मीठो र नमस्कार दुवै हुन सक्छ। पटाखेहरूको स्वाद रेंजले विभिन्न मसाले र अतिरिक्त अवयवहरू (पनीर, कुचल जैतून, जैतून, आदि) जोडेर सजिलैसँग फरक हुन सक्छ। यो मेशिन मा मक्खन मार्जारिन को साथ बदलन सकिन्छ, र खट्टा क्रीम को सट्टा क्रीम। पक्करहरू एक हीरेको रूपमा हुन सक्छ, एक वर्ग, एक आयत, र किनारहरू पनि रोलरको मद्दतबाट पनि वा भर्काउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:- गेहूं फ्लो 175 जी
- मक्खन 100 जी
- नमक 1 चुरोट
- बेकिंग पाउडर 2 जी
- शुगर 3 जी
- इटालियन जडी बूटियों को मिश्रण 2 जी
- खट्टा क्रीम 1 चम्मच। l।
- चरण 1 उत्पादन तयारी गर्नुहोस्: सेप्टेन्ट गहुँको आटा, चिसो मक्खन, एक चुरोटको नुन, चिनियाँ, बेकिंग पाउडर र इटालियन जडीबुटीहरूको मिश्रण।
- चरण 2, चिनो, नुन, पाक पाउडरसँग आटा मिलाउनुहोस्। हलचल। एक टुक्रामा ठंडे तेलको साथ मिलाउनुहोस्।
- चरण 3 जडी बूटियों, खट्टा क्रीम र हातहरु को एक आटा आटा घुमाउन को लागि जोडें। एक घन्टाको लागि, फ्याक्ड आटाबाट फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- चरण 4 चौंकाने कागजको पानामा खुट्टा 2 मिमी मोटो घुमाउनुहोस्। मनमाने आकार र आकार को टुक्राहरु मा काट्नुहोस्।
- चरण 5 बेकिंग पकेटहरू एक पूर्वनिर्धारित ओवन 200 डिग्री सेल्सियसमा राख्नुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। बाहिर जानुहोस्, ठुलो।