- आटा -2 कप
- कोकोआ - 1/2 कप
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- सोडा - 1/2 चम्मचौला
- तत्काल कफी एस्प्रेसो। चम्मच
- भेला -1 चम्मच निकाल्नुहोस्
- मक्खन - 3/4 कप
- हल्का खैरो शर्करा - 1 कप
- चीनी - 1/2 कप
- ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा
- ठूलो अन्डा जिरो - 1 टुक्रा
- कडा वा अर्ध मिठो चकलेट - 210 ग्राम
ओवन पहिले 160 डिग्री सम्म। नक्कली कागजको साथ दुई पाक पानाहरू हल्काउन, यसलाई राख्नुहोस्। एक सानो कटोरा मा, आलु, कोको पाउडर, नमक र सोडा सँगै मिलाउनुहोस्। एक सानो कटोरामा, एस्प्रेसो, एक प्रकारको पानी र पानीको चम्मच एकसाथ मिलाउनुहोस्। एक कटोरा मा एक इलेक्ट्रिक मिक्सर संग, सपिङ्ग मक्खन र चीनी को माध्यम ले गति मा लगभग 5 मिनेट। अण्डा र जङ्गल थप्नुहोस्, हलचल। एस्प्रेसोको मिश्रण जोड्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। गति घटाउनुहोस् र धीरे-धीरे प्रत्येक थप पछि बिस्तारै आटा जोड्नुहोस्। कटा चकलेट थप्नुहोस्। आइस क्रीमको लागि स्कूप प्रयोग गरेर आटाबाट आटा बनाउनु र एक सेकेण्डमा 7 सेन्टिमिटरको दूरीमा पकाउने पाना राख्नुहोस्। बिस्कुटहरू लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ओवनबाट हटाउनुहोस् र पूर्णरूपमा छाड्न अनुमति दिनुहोस्।
सर्भर: 18