बैकन रौतसँग आलुहरू (Rsti) - यो आलुमा आधारित स्विस दोस्रो चरण हो। आलुहरू पकाएको र कच्चा दुवै हुन सक्छ, र यसलाई नरिहाल्ने बनाउन सकिन्छ, त्यसपछि बोसो वा धूम्रपान गरिएको बेकन थप्नुहोस्। बर्न कोउन्टेन बर्न कोन्स मा जन्मे र मुख्यतः किसानहरूले नाश्ताको लागि खाए (उनीहरुलाई पनि ऊर्जा चाहिन्छ!)। अब रुस्टी भरमा स्विट्जरल्याण्ड लोकप्रिय छ। रौतहट कच्चा आलुबाट पकाएको, सामान्यतया मुख्य डिशको रूपमा सेवा गरिन्छ र रोटी बनाउनका निम्ति रोशनी बनाइन्छ - आलुलाई "दाँतमा उकालो" भनिन्छ, यसले यसको कठोरता (कम नगर्ने) राख्छ। यो वर्गीकरण स्वर्गीय स्विस संग भयो, यहाँ सोच्नुहोस् र निर्णय गर्नुहोस् के तपाई रक्सीले पकाउनु हुन्छ!
सामग्रीहरू:- 100 ग्राम ल्याउनुहोस्
- पान्केटा 50 जी
- आलु 600 जी
- प्याज सेतो 1 पीसी।
- मक्खन 30 जी
- चरण 1 घाम तयार गर्न तपाईंलाई आलु, पूर्व-पकाएको, प्याज, वोसो, प्यान्टिएटा वा बेग्लै स्तन, मक्खन चाहिन्छ।
- चरण 2 मक्खनमा पतला कटा प्याज फेरी।
- चरण 3 टुक्राहरू र पान्सेटामा बोसो थप्नुहोस्। अलि सानो।
- चरण 4 एक मोटा कलर मा उबले आलु को पाइप गर्नुहोस्।
- चरण 5 आलु र बान्सन र प्याजमा थप्नुहोस्।
- चरण 6 सबै सुप्रभातमा र माथिल्लो माटोमा राखिएको चर्को राख्नुहोस्।
- चरण 7 5-7 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस् र प्लेट प्रयोग गरी घुमाउनुहोस्।
- चरण 8 अर्कोतिर पनि 7-10 मिनेटको लागि फ्ररी पनि। तपाईंको ROSTY तयार छ - तातो सेवा र मजा लिनुहोस्! Bon appetit!