- बीफ - 1 किलोोग्राम (वा तयार मैदान)
- बल्ब - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- एग - 1 टुक्रा
- रोटी - 2 स्लाइसहरू
- क्रीम - 80 मिलील्टर
- पनीर - 130 ग्राम
- रोटी क्रिम (ब्रेडिङको लागि) - - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल (फ्राइङको लागि) - 100 मिलिमिटर
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
सामग्रीहरू। क्रीममा रोटी हामी मासु चक्की मासुको माध्यमबाट प्याजमा प्याज, प्याज र लसुन रोकिन्छौं। फलस्वरूप परिणामी नुन, मरिच र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अधिक तपाईं मिश्रण, अधिक निविदा कलेटहरू हुनेछ। पनीर ठूलो स्टोटरमा रग्न र भोजमा थपिदिनुहोस्। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं। हामी कप्लेटहरू बनाउँदछौं (तपाइँ आफ्नो हातहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर म यसका लागि कुकी कटरको प्रयोग गर्दछु - कलेटहरू अझ सुत्ने र सुन्दर छ)। हामी प्रत्येक कटाई ब्रेकबर्टमा छोड्छौं। एक फ्राइकिङ प्यानमा तेलको तेलमा राखिएको छ। सुनको खैरो नभएसम्म दुवै पक्षमा पटाई तान्नुहोस्। एक क्रस्ट संग राखिएको छ, तर अझै तयार छैन, कलेटहरू एक बरसातको डिशमा राखिएको र ओवनमा राखिएको, 180 डिग्रीसम्म, 10 मिनेटको लागि गरम। तयार कपालहरू ओवनबाट लिइन्छ र मनपर्ने साइड डिशको साथ सेवा गरिन्छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 6-8