पकाएको टमाटरबाट सूप-मसिद आलुहरू वर्षको कुनै पनि समयमा, तपाईले कुनै पनि तरिकाले तपाईंको मेनुको विविधता दिन चाहानुहुन्छ, तपाईं यो अचम्मको तातो टमाटर सूप क्रेटरको साथ पकाउन सक्नुहुन्छ। यदि सडकमा गर्मी, यो सूप खाएको र चिसो हुन सक्छ - यो प्रसिद्ध स्पैनिश गजापोको जस्तो देखिन्छ, तर यो धेरै घना र धनी स्वाद छ। टमाटर सूपले ग्रीन हाउस टमाटरबाट सर्दमा तयार रहन सक्छ, तर यसको आफ्नैबाट शरद ऋतुको तुलनामा तुलना गर्न सकिदैन वा "क्रिमसन मासु" वा "बुलको हृदय" मा खरिद गरिएको छैन। यो डिश अधिक वजन संग लडने निर्णय गरे गर्नेहरूका लागि राम्रो छ: यो दुवै प्रकाश र धेरै सन्तुष्टिजनक छ। यसबाहेक, सबैले एक लामो समयको लागि जान्दछन् कि उज्ज्वल रङ्गित सब्जियों र फलहरु लाई जगेडा गर्ने क्षमता छ, एक व्यक्तिलाई अधिक ऊर्जा र टोन दिनुहोस्। र टमाटरमा पनि एक अत्यन्त बलियो एन्टिओक्सिडेंट - लियोकोपीन हो, जसको एकाग्रताले छोटो गर्मीको उपचारमा बढाउँछ। यसकारण, कम से कम सिजनमा, कहिलेकाँही धेरै टमाटरहरू र तिनीहरू धेरै सस्तो छन्, टमाटर लिपस्टिक क्रेउन्टहरू प्राय: प्रायजसो टमाटर सूप पकाउने मौका नबिर्सनुहोस्। यो स्वादिष्ट छ, र स्वास्थ्य लाभहरू ठूलो हुन्छन्।
सामग्रीहरू:- टमाटर 1000 जी
- काली मिठाई 1 पीसी।
- जैतून का तेल 3 चम्मच। l।
- बेसिल बैंगनी ताजा 0.25 गुच्छा
- लसुन 2 लौंग
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- साल्ट 2 चुरोट
- चरण 1 सूप तयार गर्न, तपाईंलाई पका स्वादिष्ट टमाटर, लसुन, मीठो रातो मिर्च, जैतून का तेल र तुलसीको केही चिसो चाहिन्छ।
- चरण 2 टमाटर, मिर्च र लसुन खुबै र ठूलो हुन्छ।
- चरण 3 बेकिंग पाना राख्नुहोस्, काली मिर्च र नुन संग छिराउनुहोस्, र जैतून का तेल संग छिटो। 30 सेन्टीमिटरको लागि एक पूर्वेटेड ओवनमा 180 डिग्री सेल्सियसको लागि बेक गर्नुहोस्।
- पक्का सब्जियों को चरण 4 1/4 राखिएको छ।
- चरण 5 ब्लेन्डरमा बाँकी सब्जियोंलाई पीडित गर्नुहोस र सससेनमा राख्नुहोस्, जसबाट हामी सूप सेवा गर्नेछौं।
- चरण 6 तुलसी धोएको छ, पखालेर र काटिएको छ।
- चरण 7 घनिष्ठ सब्जिहरु बाट कण्टलाई हटाउनुहोस् र ती टाँस्नका साथ तिनीहरूलाई थोपा पार्नुहोस्।
- चरण 8 त्यसपछि कटा बास्स जोड्नुहोस् र हलचल।
- चरण 9 सूपलाई न्यानो पार्नुहोस्, 1-2 डिशको बीचमा बिछ्याउनुहोस्। l। टमाटर र तुलसी को भरना।