- डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम
- अदरक मैदान - 1 चम्मच
- पोर्क गर्दन - 500 ग्राम
- गाजर - 100 ग्राम
- चीनी - 5 ग्राम
- सब्जी तेल - 40 मिलिटर
- सोया सस - 50 मिलिमिटर
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा
- आलु स्टार्च - 15 ग्राम
1. हामीले फाइबर भरमा पोर्क गर्दनलाई 1.5 सेन्टिमिटरको अनुमानित मोटाईका टुक्राहरूसँग काट्यो। मासु राम्रो देखिने कोमल हुन सक्छ, राम्रो नरमताको लागि, तथापि, ताजा पोर्क गर्दन प्रयोग गर्दा, यो गर्न सकिन्छ र गर्न सकिँदैन। 2. मासुको प्रत्येक टुक्रा स्लाइसमा (काट्नुहोस्, मोटोपन लगभग 1.5 सेन्टिमिटर)। मसाले सस तयार पार्नुहोस्। यो गर्न, सोया सस, अदरक, स्टार्च र चिनी मिल्दो। मिठो सोया सस प्रयोग गर्दा, चिनी आवश्यक छैन। 3. कोरबाट मिठो मिर्च छान्नुहोस्, लामो स्लाइसमा काट्नुहोस्। एक ताप फ्रिङ्ग प्यानमा तेलमा राख्नु, सानो गाजर र काली मिल्दछ। मिनेट 3-5 भाडा सब्जियां, उच्च गर्मी मा, हलचल। 4. सब्जहरूमा, अनानास र मिश्रणको टुक्राहरू थप्नुहोस्। त्यसपछि आगोबाट आगो हटाउनुहोस्। 5. एक राम्रो तरिकाले गर्म फ्राइङ प्यान मा सस संग एक साथ सुनको रंग को तुरुन्त सम्म पोर्क को तलना। यसले लगभग 10 मिनेट लिन्छ। पोर्क खाना पछाडि, सब्जहरू जोड्नुहोस्, त्यसपछि मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई हटाउनुहोस्। डिश पकाएको छ।
सर्भरहरू: 4