फ्रेन्चमा आलु।
डिश तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्नेछ: 6 ठूला आलु, पनीर 100 ग्राम, क्रीम 100 मिलीलीटर, मसाले।
पतली स्लाइसमा आटा कटौती गर्नुहोस्। प्यान मा पतली परत मा आलु को भाग फैलयो, नमक, मसाले जोडें र पतली कटा पनीर संग छिरी। माथि फेरि फेरि बाँकी आलु राख्दछ। तपाइँ तहमा धेरै परतहरू बनाउन सक्नुहुन्छ, तर अन्तिम तह पनीर र हरीस हो। त्यसपछि सबै क्रीम डाल्नुहोस् र ओवनमा पकाउनुहोस्। आत्माको लागि, हामी रातो सब्जियों को तह राख्न पनीर सँगसँगै सल्लाह दिन्छौ, त्यसैले डिश उपस्थितिमा अधिक क्षुद्र हुन्छ। यद्यपि फ्रान्सेली जान्दछ ...
आलु र दही बलहरू।
डिश तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्नेछ: 5 आलु, पनीर 100 ग्राम, 2 अण्डा, साग, मसाले, सब्जी तेल।
आलुहरू ओवनमा वर्दीमा पुछिन्छन्, सफा र घुँडामा राख्छन्। वनस्पति तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा जन फैलाउनुहोस्। त्यसपछि पनीर र अण्डाको मिश्रणको मिश्रण जोड्नुहोस्, कटा जडी बूटीहरू र मसलाहरूसँग मिलाइयो। प्यानमा दाँया, सबै चीजहरू लिनुहोस् र लगभग पाँच मिनेटको लागि तान्नुहोस्। त्यसपछि एक कटोरा मा ठूलो राख्नुहोस्, whipped प्रोटीन जोड्नुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। गीला चम्मचले बलहरू बनाउँछ र तेलमा सुनको खैरोको तेल लगाउँछन्। सहमत हुनुहोस्, आलुको यो डिश पर्याप्त हुन्छ।
आलु ब्रश काठ।
डिश तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्नेछ: 8 आलु, 400 ग्राम आटा, 2 अण्डा, 4 चम्मच। वनस्पति तेलको चम्मच, 2 चम्मच। पोर्क बेक्ड मोटो, नमक को चम्मच।
पूर्व-उकालो आलु एक छुट्टै माटोमा घुमाउनेछ, अण्डा मान्छे, नमक, आटा र कचौराको हड्डी जोड्नुहोस्। त्यसपछि एक पतली तह रोल गर्नुहोस्, प्रत्येक चीजको बीचमा एक कट बनाउन, र धीरे घुमाउने, हीरेमा काट्नुहोस्। फेर्नको ठूलो पोर्क वोसो वा सब्जी तेलमा फ्राइड हुनुपर्छ। आलुको यो भित्री खाना खाएको धेरै स्वादिष्ट छ, खट्टा क्रीमको माटोमा डुबेर!
पनीर संग आलु पेनकेक्स
अधिकांश गृहिणीहरूका लागि यो डिश परिचित छ। तर अझै पनि शुक्रको लागि फर्केर आएका व्यक्तिहरूको लागि, हामी नुस्खा सम्झन्छौँ। सफा भएको आलु आलुमा सानो आटा, अण्डा, कुचल जडीबुटी, मसाले र 100 ग्राम पिरोली पनीर थप्छ। त्यसोभए हामी सबै चीजहरू राम्ररी मिलाउछौं, तर सब्जीको तेलमा तान्नुहोस् जब सम्म यो स्वादिष्ट छ र ठूलो खुशी संग खान्छु।
आलु स्पंज केक
डिश तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्नेछ: 8 आलु, 2 चम्मच। वनस्पति तेलको चम्मच, 2 अण्डा, आटा 200 ग्राम, कुचुरोको 100 ग्राम, चाकूको 150 ग्राम, सोफे, दालचीनी, नींबू छील मा सोडा।
हामी आलु उर्छौं र मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गर्दछौं। अण्डा, चिनियाँमा फसेको, कुचल नट, दालचीनी, नींबूको छाती र सब्जीको तेलले मिलाएको। मासुको आलुमा सबै चीजहरू थप्नुहोस्, सोडा र आधा आउँमा राख्नुहोस्। आटा एक मोटी ट्रोइटिच 3-4 सेन्टिमिटर व्यासमा घुमाइएको छ। त्यसपछि यसलाई टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, यसलाई तेलमा 30 देखि 30 मिनेटको ओगटेको पाना पानामा राख्नुहोस्। यो नुस्खा प्रयास गर्न निश्चित हुनुहोस्!
आलु केक
डिश तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 8 आलु, 2 अण्डा, मक्खन 100 ग्राम, 1 गिलासको चीनी, 3 चल्लाको आटा, सोडा, दालचीनी।
यो खाना पकाउने आलुको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट व्यञ्जन हो। आलुहरू पकाउन हामी मासु चक्कु को माध्यम ले उबाल र पारित गर्दछौं। हामी योलहरू जोड्दछौं, चिनियाँ, सोडा, दालचीनी, भाप स्नानमा पिघल मक्खन, कपाल र अँध्यारोमा पिसाब। आटा सावधानीपूर्वक घुट्याइएको छ, साईलो आकारमा राख्नुहोस् र कम्तिमा एक घन्टाको लागि ओवनमा पाना। केक शांत गर्नुहोस्, यसलाई क्षैतिज रूपमा काट्नुहोस्, जामसँग तल स्नेह गर्नुहोस्, माथिल्लो भागसँग आवरण गर्नुहोस् र सजाउनुहोस्। के? केक मीठा छ, यसकारण - तपाईंको हृदय कस्तो लाग्छ?
र त्यो प्रस्तुत भोज सम्भव छ कि स्वादिष्ट को रूप मा, तपाईंले उबलिएको र तख्ते आलु को खाना पकाने को बारे मा ठेगाना हुनु पर्छ।
खाना पकाउँदा ससस पानीमा चुपचाप उबलिएको हुनुपर्छ र कुञ्जीलाई हराउँदैन।
- उबले आलु धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्, यदि पानीमा पकाउँदा एक घन मक्खन थपियो। र पनि सानो डिल, लसुन वा लुरुरुका।
- हामी आलुको खाना पकाउँदा सल्लाह दिउँसो एक नीलो रस को पानीमा थप्न। आलु, यदि यो पिक्सेल बिना पकाइएको थियो भने, प्यारा सेतो हुनेछ।
- यदि आलु मर्खरो मक्खनको साथमा सेवा गरिन्छ भने यो एक सुखद पोषक गन्धमा गरम हुनुपर्छ।
- भुना भएका आलुका लागि पनि त्यहाँ चालहरू छन्। क्रिस क्रस्ट हुनु, यसलाई काट्न पछि ठंडे पानीमा पगाल्न सकिन्छ, त्यसपछि यसलाई सुक्नुहोस् र फ्राइङ प्यानमा मात्र राम्ररी तरकारी सब्जीमा राख्नुहोस्। यो वांछनीय - जैतून छ।
- रोस्ट आलुहरू खाना पकाउने क्रममा मात्र सफा हुनुपर्छ।
Bon appetit!