- Mango - 1 टुकडा
- बल्ब - 2 टुक्रा
- मिर्च मिर्च - 1/2 टुकडा
- Zucchini सानो - 1 टुक्रा
- चिन्ता जमे भएका - 6-8 टुक्राहरु
- भेडा - 100 ग्राम
- सोया सस - 4 वस्तुहरु। चम्मच
- चीनी - 2 चम्मच
- नींबूको रस - 2 चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- मक्खन - 50 ग्राम
- सब्जी तेल - 50 मिलिटर
चलनको तयारीमा सुरू गरौं। यो गर्न को लागि, सोया सस, चीनी र नीबूको रस मिलाउनुहोस्। नमक र ताजा जमीनले काली मिर्चसँग हल्का मौसम। अब हामी सलाद को सामाग्री तैयार गर्न को लागि: मंगो यसलाई सानो क्यूब, मिर्च र प्याज मा - साना टुकडे, स्क्वैश - साना क्यूब्स, भेरा - पतली स्लाइस। चिन्ता छोड्ने हामी 4 प्लेटहरुमा अवयव फैलाए: माछा संग चिंराट अलग देखि अलग, जुचन अलग देखि, आम अलग, प्याज र काली मिर्च अलग देखि। प्रत्येक प्लेटलाई सानो मात्रामा अनावश्यक बनाउनुहोस्, प्रत्येक प्लेटको सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस् - र 10-15 मिनेटमा भिसा लिन छोड्नुहोस्। वास्तवमा, तपाईं सामग्रीहरूको स्ट्रिङ फ्राइङ गर्न सक्नुहुन्छ। एक फ्राइङ प्यानमा, एक सानो मात्रामा मक्खन र सब्जीको तेललाई तातो पार्नुहोस्, त्यहाँ मङ्गोका स्लाइसहरू राख्नुहोस् (नमिलो बिना) र 2-3 मिनेटको लागि मध्यम तापमा तान्नुहोस्। हामी आमलाई एक फ्राइकिङ प्यानबाट हटाउछौं, यसको सट्टा हामी भुनाको जुचिन पठाउँछौं। त्यसै गरी, 3-4 मिनेटको लागि फ्ररी जक्रिनी। फ्राइड जक्रिन आममा थपिएको छ, र 2-3 मिनेट फ्ररी प्याज र मरिचका लागि फ्राइङ प्यानमा (फेरि, बिना अनावश्यक)। फ्राइड मिर्च र प्याजहरू आम र जुचिनीमा सारिएका छन्, र हामी एक फ्राइङ प्यानमा प्रशस्त र मासु राख्छौं। यी उत्पादनहरू पनि, शाब्दिक 3-4 मिनेटको त्रास - यदि मासु पतिएको हुन्थ्यो, त्यो पर्याप्त छ। फ्राइड मासु र चिन्ता पनि फ्राइड अवयवका बाँकीहरूमा थपिएको छ। रिक्त फ्राइकिङ प्यानमा सम्पूर्ण अलाउन्ट राख्छ, प्लेटहरूमा बायाँ। यसलाई एक फोडा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि, गर्म चटनीको साथ, हाम्रो तलामा सलाद सामग्री डाल्नुहोस्, हलचल। गर्म सलाद तयार छ। Bon appetit! :)
सर्भर: 3-4