गृह प्यारा हृदयहरू "चकलेट दिमागहरू" स्वादिष्ट कुकीहरू बनाउनको लागि एक साधारण नुस्खा हो। वास्तव मा, पाक को आकार कुनै अन्य हुन सक्छ, हृदय को सबै भन्दा आवश्यक छैन। तर, यो मलाई लाग्थ्यो, यो प्रकार को सबै भन्दा रोचक सानो आकार को कुकीज को लागि हुनेछ। यसबाहेक, कुकीजहरू दुईवटा प्रकारका चकलेटमा टाढा छन्: कालो र सेतो। यो कुकी, यद्यपि आधार नै हो, तर स्वाद फरक छ। यस्तो स्वादको कारणले मात्र चकलेट बनाउँछ। बेकिंग, कालो चकलेट संग कवर भएको छ, दैलो को नोटों संग थोडा मीठा स्वाद छ। तर बिस्किट्सको अर्को भाग, जुन सेतो चकलेटमा छ, यसले राम्रो मीठो स्वाद दिन्छ।
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 450 जी
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- चीनी 100 जी
- मक्खन 200 जी
- चकलेट सेतो 100 ग्राम
- चकलेट कालो 50 जी
- लेमन 1 पीसी।
- चरण 1 मुख्य सामग्री: आटा, अण्डा, मक्खन, चिनियाँ, लेमन, चकलेट सेतो र कालो।
- चरण 2 मिक्सरमा नरम मक्खनलाई हराउनुहोस्।
- चरण 3 एक चम्मचको साथमा मक्खनलाई हराउन जारी राख्नुहोस्।
- चरण 4 बिस्कुट रोक्न मितीमा ल्जस्टलाई थप्नुहोस्।
- चरण 5 हराउन जारी राख्नु, एउटा अन्डा थप गर्नुहोस्।
- चरण 6 त्यसपछि मिक्सर रोक्नुहोस्, आटा जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- चरण 7 मिश्रित आटालाई ठट्टा ठाउँमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 8 ठुलो आटा 0.7-1 सेन्टिमिटरको केक मोटाईमा घुमाइएको छ।
- चरण 9 त्यसपछि, मोल्ड प्रयोग गर्दै, हृदय निस्कनु।
- चरण 10 पूर्व तेल र हल्का रूपमा पकाएको पानामा हृदयलाई फैलाउनुहोस्। हामी 25-30 मिनेट को लागि ओवन मा राखयो 155 डिग्री सी। कुकीले सुनको रंग लिनु पर्छ।
- चरण 11 कुकी तयार छ।
- चरण 12 त्यसपछि कालो चकलेट पिघेर यसलाई बिस्कुटको टुक्रामा डुबाउनुहोस्।
- चरण 13 बिस्कुटको बाकसको लागि सेतो चकलेट पिउन, र त्यसपछि यसमा पाक राख्नुहोस्।
- चरण 14 चक चकलेट स्थिर र तालिकामा सेवा गरौं।