- छिटो-अभिनय खमीर ड्राई - 5 ग्राम
- चिसो रेत - 180 ग्राम
- मक्खन - 45 ग्राम
- अनुहारको अनुहार - 2 टुक्रा
- लाइट किशमिश - 100 ग्राम
- गेहूं का द्रव - 500 ग्राम
- नमक - 1/4 चम्मच
- दूध - 200 मिलिटर
- दालचीनी पाउडर - 3 चम्मच
कटोरी मा मिश्रण सबै ढीले अवयव - आटा, खमीर, चीनी र नुन। अर्को कन्टेनरमा, अण्डा माछा, पखाला मक्खन र दूध कोठाको कोठामा। सूखे संग तरल मिश्रण मिलाउनुहोस्, नरम र लोचदार आटा घुमाउनुहोस्। हामी फलदायी आटा लुगा लगाएर खाना खान्छौं र यसलाई 40-60 मिनेटमा न्यानो स्थानमा पठाउँदछौं। आटा लगभग दुई चोटि बढाउनु पर्छ। जब यो 40-60 मिनेट लाग्दछ भने आटा राम्रोसँग घुमाउनुपर्छ र अर्को 20 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा छोडिदिनु पर्छ। समाप्त आटा एक आयताकार परत 0.5-1 सेन्टीमिटर मोटाईमा घुमाईन्छ। खुट्टा मक्खनमा आटा चिकन, चीनी र दालचीनी संग छिटो उबलने पानी किशमिशमा। हाम्रो आटालाई रोल र 2 सेमी मोटी (टुक्राको रूपमा) टुक्रामा काट्नुहोस्। हामी नक्कली कागज संग पाकिंग ट्रे को कवर गर्दछ, यस मा हाम्रो कर्लर ले। प्रत्येक बंगलाई हराएको अन्डाको साथमा स्नेह गर्नुहोस्। हामी ओवनमा राख्दछौं, 180 डिग्रीसम्म पुग्छ, र 25-30 मिनेटको लागि सेंक - जब सम्म क्रस्ट सुनियो। भयो! हामीले चिया वा कफी राख्यौं र मजा लिन्छौ :)
सर्भरहरू: 12