- कोर बिना खुर्सानी सेब - 500 ग्राम
- नरम दही - 500 ग्राम
- ज्योति - 3 टुक्राहरु
- पिसाब मक्खन - 50 ग्राम
- लेमन सिट्रस - 10 ग्राम
- दालचीनी - 1 पिच
- विनिला स्वाद संग हलवा डा ओटोकर - 80 ग्राम
- Manka - 25 ग्राम
- बकिङ ओपनर डाओ ओर्टर - 5 ग्राम
- प्रोटीन - 3 टुक्राहरु
- भेनि स्वादको साथ चिनो पाउडर डा ओटोकर - 120 ग्राम
- किशमिश - 50 ग्राम
खुर्सानी सेबहरू ठूला टुक्राहरू, तेलको रूप (25x30 सेन्टीमिटर) मा काटिएका छन् र समान रूपमा सेबको टुक्राहरू तल राख्छन्। कटेज पनीर, योल, मक्खन, ईश्वर र दालचीनी एक कटोरा मा राख्छ। बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, सुक्खा पछाडि र मांगसँग मिलाइयो, राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। प्रोटीनले एक मोटी फोममा बिस्तारै बिस्तारै पकाएको चिनो थप्छ। दही जनमा, whisk संग whisked व्हाइट र किश्त सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। स्याउमा मिश्रण राख्नुहोस् र 150 डिग्री सेल्सियस सम्म ओवनमा ओवनमा राख्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। बेकिंग पछि, क्यासेल थोडा ठंडा हुनुपर्दछ र टेबलमा गम्भीर रूपमा सेवा गर्नुपर्दछ।
सर्भर: 8-9