- आटा - 40 ग्राम (माथिल्लो तहको लागि)
- मक्खन - 20 ग्राम (माथिल्लो तहको लागि)
- पानी - 1 चम्मच (माथिल्लो तहको लागि)
- वनस्पति तेल - 125 मिलिमिटर (+1.5 चम्मच)।
- बल्ब - 1 टुक्रा
- पानकोक आटा - 1.5 कप
- सादा आटा - 0.75 कप
- ग्रेटेड क्रोद पनीर - 100 ग्राम
- कटा हरा प्याज - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- अन्डा - 1 टुक्रा
- दूध - 1.2 कप
- सिरका - 1 सेन्ट। एक चमकदार
पिक्सेल प्याज र आधा के छल्ले काट्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यान 1 चम्मचमा गरम गर्नुहोस्। l। वनस्पति तेल र तलना प्याज, हलचल, नरम नभएसम्म, 5 मिनेट। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठोक्नुहोस्। तितली बनाउनुहोस्। सिरकालाई दूधमा राख्नुहोस् र आधे घण्टाको लागि अलग गर्नुहोस्। माथि तहको लागि, कटोरामा आटा, तेल र पानी मिलाउनुहोस्। आटा धेरै मोटो हुनुपर्छ। दृढतापूर्वक यसलाई कटोराको तलमा थिच्नुहोस्, बन्द गर्नुहोस् र फ्रीजरमा आधा घण्टाको लागि राख्नुहोस्। पेनकेक आटाले साधारण आटाको साथ मिलाउनुहोस्, तलामा प्याज, आधा पनीर र हरियो प्याज को आधा डाल्नुहोस्। अण्डाले भित्तामा र सब्जीको तेलको 125 मिलीलीटर भिडेको छ, बल्ल मा डालियो र हलचल। Preheat ओवन 200 डिग्री सी। सब्जीको तेल र पाचन संग आवरण संग पाक व्यंजन लाई स्नेह गर्नुहोस्। ढाँचामा प्याज आटा राख्नुहोस्। जमे भएका आटा घुमाउनुहोस् र बाक्लो तलामा प्याज र पनीर सँग छिट्टै मिश्रण गर्नुहोस्। फारममा पसीनासँग फ्ल्याट गर्नुहोस्। ओवनमा राख्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
सर्भर: 10