- गेहूं आउँ - 3 कप
- 5 चीनी मसलाहरु को मिश्रण - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- वेनिला निकासी - 1 1/2 चम्मच
- काली मिर्च - 1/4 चम्मच
- चीनी - 1 गिलास
- क्रिस्टलाइज्टेड अदरकको - 1/2 कप
- कोठा मा तापमान मा अज्ञात मक्खन को लीक - 1 1/2 टुकडा
- ठूला अण्डाहरू - 2 टुक्राहरू
- गाढा ताल - 1 गिलास
- पाउडर गरिएको चीनी - स्वाद गर्न (छिटोको लागि)
1. 1 गिलासको तातो पानीको साथमा गाढा गलाहरू खानुहोस्। निचो तेस्रोमा एक रैक संग ओवन देखि 175 डिग्री पहिले देखि गरम। तेलको साथ स्नेहन र आटा एक केक पान संग छिटो। एक कटोरा मा, गेहूं को आटा, चीनी मसलाहरु, सोडा, नमक र कालो मिर्च को मिश्रण। 2. खाद्य प्रोसेसर प्रयोग गरेर अँग्रेजी र अदरकलाई नमिलो नदिनुहोस् जब सम्म अदरक कटा भयो। 3. बिजुली मिक्सर, स्याम्प मक्खन, चिनी र अदरक मिश्रण र वेनिला निकाटको प्रयोग गरी उच्च गतिमा लगभग 5 मिनेटमा प्रयोग गरिदिनुहोस्। मध्यम गतिमा मिक्सरको साथ प्रत्येक अतिरिक्त पछि बिस्तारै अण्डाहरू, एकपटक थप्नुहोस्। 3 कदम मा ट्रक संग वैकल्पिक रूप मा आटा मिश्रण जोड्नुहोस् र कम गति मा एक मिक्सर संग साबुन। आटा तयार पारिएको केक मोल्डमा र पकाउनुहोस् जब तक केक मोल्डको किनारबाट टाढा जान्छ र स्पर्शमा लोचदार हुन्छ, लगभग 1 घण्टा। फारम रैकमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। केकमा मोल्डबाट केक हटाउनुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा पूर्ण गर्न अनुमति दिनुहोस्। पाउडर गरिएको चीनीको साथ छिटो, स्लाइसमा काटेर सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 8-9