सूप र सनबर्नको लागि सूप! गाजरहरू भिटामिन र खनिजहरूको भण्डार हो! केरोटोनबाट गाजरमा निस्किएको, हाम्रो शरीरले भिटामिन ए उत्पादन गर्दछ, जसले हामीलाई राम्रो दृष्टिकोण राख्न र सुन्दर तान्नको लागि पनि सेवा गर्दछ! गाजर 12 औं शताब्दी मा अरब द्वारा यूरोप को लाया गया, और तब से हमारे आहार का एक अभिन्न हिस्सा बन गया है - हम गाजर के बिना बोर्चे या गोभी का सूप का कल्पना नहीं कर सकता, और भुना इतना मूर्ख नहीं होगा! यो समय हामी गाजर क्रीम सूप तयार गर्नेछ - डिश धेरै हल्का र उज्ज्वल छ। अदरक र दालचीनीले यो सूपमा ओरिएटल नोट्स र पेक्वैंसी थप्नेछ, र यसको उज्ज्वल नारंगी रङले हामीलाई चिसो शरद ऋतु दिन पाउनेछ!
सामग्रीहरू:- गाजर 5 पीसी।
- बे पत्ता 3 पीसी।
- ताजा अदरक 1 चम्मच।
- दालचीनी पाउडर 1 चम्मच।
- जैतून का तेल 2 चम्मच। l।
- सब्जी को 500 मिलीलीटर ब्रुथ
- प्याज सेतो 1 पीसी।
- ग्राउन्ड अखरोट 1 चम्मच।
- चरण 1 सूप तयार गर्न, तपाईंलाई 4-5 मध्यम गाजर, प्याज, अदरक, दालचीनी, अख्तियार र सब्जी श्वेतको आवश्यकता पर्दछ।
- चरण 2 गाजरहरू खान्नुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- चरण 3 प्याजले पकाएर काट्नुहोस् र केही मिनेटको लागि जैतूनको तेलमा राख्नुहोस्।
- चरण 4 गाजरहरू थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। धेरै मिनेटको लागि उच्च गर्मीमा स्टू।
- चरण 5 शरथ, पोषक, दालचीनी र ग्रेटेड अदरक जोड्नुहोस्, र ढक्कन बन्द भएपछि पकाउनुहोस्। तपाईं स्वादको अनुसार फरक हुनुहुने मसाले राशिहरू।
- चरण 6 गाजर नरम भएको बेला, बे पत्ती निकाल्नुहोस्, सुचारू नभएसम्म गहिरो र जमीनमा मिश्रण राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद।
- चरण 7 मासुश आलुहरू सफा प्यानमा राख्नुहोस् र बाँकी भाइरस थप गर्नुहोस्। सूप तयार छ!