Shortcakes यो कुकी दुई सर्टब्रेडहरू हो, जामसँग मिलेर। परम्परागत रूपमा, यस नाजुक क्रिसमसको लागि इङ्गल्याण्डमा पकाइएको छ, बच्चाहरूको घरको घरमा गीत गाएर गाईको रूपमा। यो परम्परा यो समय सम्म संरक्षित छ। भर्खरको रूपमा, तपाईं कुनै पनि जाम, मक्खन क्रीम, चकलेट, कन्डिसन दूध वा तपाईंको हृदय इच्छाहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:- मक्खन 225 जी
- चीनी 125 जी
- आटा, गेहूं 350 जी
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- नमक 1 चम्मच।
- 50 मिलीलीटरको जाम
- चिनी पाउडर 1 चम्मच। l।
- चरण 1 हामी आवश्यक पर्छ: नरम मक्खन, आटा, चिनी, बेकिंग पाउडर, नमक, जाम (मलाई रस्पबेरी छ) र सजावटको लागि चीनी पाउडर।
- चरण 2 चिनीको साथ मक्खन कुल्ला गर्नुहोस्।
- चरण 3 आटा, बेकिंग पाउडर र नुनमा हाल्नुहोस्। हामी आटा राम्रोसँग घुमाउँथ्यौं।
- चरण 4 काम गर्ने सतह आटा संग छिटो र आटाबाट बल बनाउनुहोस्।
- चरण 5 5 mm मोटो परमा आटा रोप्नुहोस्।
- चरण 6 हामीले 5 सेन्टीमिटर व्यासको साथ बिस्किटको आकार काट्यौं। तिनीहरू लगभग 40 टुक्रा हुनेछन्।
- चरण 7 परिणामस्वरूप बिस्कुटको आधामा (20 पीसी।) रिंग भित्रको सानो नजल काट्नुहोस्।
- चरण 8 बेकिंग पाना को पकाना र बिस्कुट बाहिर फैलने को कवर। ओवन पहिले 180 डिग्री सेल्सियस पहिले र सुनहरा भूरा सम्म 15 मिनेटको लागि सेंक गर्न सेट गरियो।
- चरण 9 कुकिलोमा ग्रिलमा कुकीहरू राख्नुहोस्।
- चरण 10 हामी दुई बिस्कुट जाम संग गइन्छौं। Bon appetit!