- सेब - 1 किलोग्राम
- चीनी - 240 ग्राम
- जेलिन - 18 ग्राम
- अण्डा को सफेद - 3 टुकडे
- पानी - 0.5 लीटर
पानीमा जिलाटिन (0.5 लिटर) हल्लाउनुहोस्। स्याउहरू धोईन्छन्, स्लाइसहरूमा काटिए, हामी बीउ हटाउँदछौं र ओवनमा न्यानो सम्म तातो पानीको साथ पकाउनुहोस्। तयार सेबहरू ठोक्किएका छन् र सुक्खामा फसेका छन्। सेब शुद्धे को लागि चीनी र तीन अंडा को सफेद जोडें। मिक्सरसँग राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् जबसम्म जन 2 को एक कारकले बढेको छ। रङ सेतोमा परिवर्तन हुनेछ। एक नजदीक तरल स्थिरता प्राप्त भएपछि सम्म फिल्टर नगर्नु स्वाइली योग्य जिलेटिन एक पानी बाथ मा भंग भयो। माछादार पनीरमा पतली चाल संग जिलेटिन डाल्नु पर्छ, अर्को 1-2 मिनेटको बिस्कुट र ढालहरूमा राख्नु, जो फ्रिजमा ठिक हुन्छ। सेवा गर्नु भन्दा पहिले, सुबोकले ढालबाट रिहाईएको छ, तिनीहरूलाई हट पानीमा केही मिनेटको लागि राखिदिन्छ। माथिबाट तपाईं कुनै पनि बेरी, चकलेट वा कारमेल सिरप गर्न सक्नुहुन्छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 6