- ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा
- ठुलो फलाम क्रीम - 3/4 कप
- विनिला निकाल्नु - 1/2 / चम्मचौला
- आटा - 1 1/4 कप
- नारियल आटा - 3/4 कप
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक - 1/4 चम्मच
- अज्ञात मक्खन - 110 ग्राम
- नचिनेको नारियल फ्लाक - 1/4 कप
1. केन्द्रमा काउन्टरको साथ ओवन 200 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। पेन्चमेंट पेपर वा सिलिकॉन मैटको साथ बेकिंग ट्रे लाई लाइन गर्नुहोस्। सानो टुक्राको साथ मक्खन र कपाल पकाउनुहोस्। अण्डा, क्रीम र वेनिलालाई एकसाथ निकाल्नुहोस्। ठूलो बट्टामा आटा, नारियल आटा, चिनी, बेकिंग पाउडर र नमक मिलाउनुहोस्। मक्खनका टुक्राहरू थप्नुहोस् र औंलाहरू वा आटा कटरसँग मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईंसँग एक ठूलो हुनुपर्छ कि दलको आकार ठूलो आकारको जस्तो हुनुपर्छ। आटामा अण्डा मिलाउनुहोस् र अटो चिपकाएर मिश्रणको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। धेरै लामोको लागि मिश्रण नगर्नुहोस्। 2. हातबाट आटा घुमाउनुहोस् वा रबर स्पट्युला 8-10 पटक संग मिश्रण गर्नुहोस्। आटा हल्का पक्कै कामको सतहमा राख्नुहोस् र यसलाई आधामा विभाजित गर्नुहोस्। आटाको एक भागमा 12 सेन्टिमिटर व्यासमा घडीमा रोल गर्नुहोस्, 6 स्लाइसमा काट्नुहोस् र पकाउने पानामा राख्नुहोस्। यस बिन्दुमा, तुर्किलाहरू छाप्न र पकाउने पानामा जमेको हुन सक्छ। पकाउने गर्नु भन्दा अचम्म नपुग्नुहोस् - पकाउने समयमा लगभग 2 मिनेट थप गर्नुहोस्। परीक्षणको दोस्रो भागको साथ दोहोर्याउनुहोस्। नरिवल चिप्सको साथ तुर्किला छिटो गर्नुहोस्। 3. सुनको भून सम्म, 20-22 मिनेटको वरिपरि केक काटी बनाउनुहोस्। रैकमा राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि ठोक्कियो वा केकलाई प्रतीक्षा गर्न कोठाको कोठामा ठिक पार्नु पर्दछ।
सर्भरहरू: 12-13