- उकालो बीफ - 700 ग्राम
- बीफ श्वेत - 200 मिलिटर
- आटा - 50 ग्राम
- पिघलिएको जमिन - 80 ग्राम
- बल्ब - 1 टुक्रा
- किशमिन्स - 50 ग्राम
- कालो जैतून - 50 ग्राम
- अन्डा - 2 टुक्रा (कडा मेहनत)
- चीनी - 1 चम्मच
- नमक, केयने काली मिर्च - 1 टुक्रा (स्वाद गर्न)
- आटा - 1 किलोग्राम (परीक्षणको लागि)
- पकाएको वसा - 250 ग्राम (आटाको लागि)
- दूध - 150 मिलिमिटर (परीक्षणको लागि)
- अण्डा - 2 टुकडाहरू (आटाको लागि)
- जङ्गल - 1 टुकडा (आटाको लागि)
भरने: पनीर एक चाकू संग बीफ माछा पकड, बस जब तपाईं मासु चक्कु को माध्यम मा मासु छोड्न सक्नुहुन्छ। फलफूल ज्वरो र अण्डालाई काटेर। कुल्ला र प्याज छील्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि 1/2 को पकाएको बोसोमा पक्कै फ्याँक्नुहोस् र फ्राइ। Saucepan मा वसा को अवशेष। आटा जोड्नुहोस् र हलचल। मिश्रण मोटेन्स भन्दा पहिले निरन्तर उत्थान गरिरहनुहोस्। प्याज मिश्रणमा प्याज ल्याउनुहोस्, साथै: किशमिश, अण्डा, जैतून र मासु। नमक, केयने काली मिर्चको चुरोटको साथमा सिजन जोड्नुहोस्। हलचल, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। आटा: आटामा नमक 1 क्यान्सर फेंकन्छ, खरगोश (पिघलिएको) र दुइटा अण्डाहरू थप्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्। मिक्सिंग, दूध थप्नुहोस्। धेरै प्वाल बाहिर आटा बाहिर। गिलासको सहयोगको साथ, मगलाई काटेर। प्रत्येक सर्कलमा भरिएको 1 चम्मच थप्नुहोस्। भित्र भत्किएर आधा आटाबाट मग ग्लु गर्नुहोस्। किनाराहरू थिच्नुहोस्। आटा ज्वरोको साथ आटा फैलाउनुहोस्। तेलको साथ बेकिंग ट्रे स्नेहन गर्नुहोस्। 180 डिग्री C. मा लगभग 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्
सर्भरहरू: 3