- हरित प्याज (बन्डल) - 1 टुकडा
- Cilantro - - स्वाद गर्न
- अजमोद - - स्वाद गर्न
- डिल - स्वाद गर्न
- युवा लसुन (टाउको) - 1/2 1/2 टुकडाहरू
- धुम्रपान गरिएको चिकन - 150 ग्राम
- मिठो - 4-5 टुक्राहरू
- ककड़ी - 1-2 टुक्रा
- केफिर - 0,5 लिटरहरू
- नींबूको रस - 2-3 आर्ट। चम्मच
- Mustard - 1 st। एक चमकदार
- साल्ट - स्वाद गर्न
त्यसोभए, हाम्रो ओर्कोशकिको लागि चिकन तपाईले स्लीक्टेड चिकन खरिद गर्न आवश्यक छ, तपाईले निश्चय गर्न सक्नुहुनेछ र प्रयोग गर्न उचाई। तर, यो मलाई लाग्छ, स्मोक्ड स्वादिष्ट आउछ। बस राख्नुहोस्, म तपाईंलाई सल्लाह दिन्छु दुवै विकल्पहरू प्रयास गर्न। र हरियालीको बारेमा थप। किन्नुहोस् (वा सायद तपाईं बिस्तार वा सञ्झ्याल सिङ्गमा हुर्नुहुनेछ) ताजा सुगन्धित साग - धनियाँ। अजमोद, डिल। यो चिकनसँग पूर्णतया फिट हुन्छ र सुगन्ध - बस ठोक्न थाल्यो। केफिरको लागि, यसलाई गालिएको दूधको साथमा बदल्न सकिन्छ। यसले क्लासिक okroshki को एक मोटो संस्करण लाई बाहिर निकाल्छ। स्वादिष्ट, तपाईंको औंलाहरु चाँही! कसरी चिकनसँग ओक्रोशका पकाउनुहोस्: 1. कुल्ला र सुक्खा प्याज, धनिया, डिल। यसलाई पीस गर्नुहोस्। जवान लसुनसँग समान गर्नुहोस्। नमक संग साईन र चम्मच संग मैश भरें। 2. अण्डा फोहर। ठुलो - सफा र प्रोटिनहरूलाई योलबाट अलग गर्नुहोस्। 3. स्लीक्ड चिकन पक्कै काट्नुहोस्। 4. ताजा ककडी र मूली कुल्ला। क्यूब्समा काट्नुहोस्। 5. गिलिरहरू पीडित गर्नुहोस्, र सरले सरस र नीबूको रससँग मसाले। 6. सबै अवयवहरूलाई एक कटोरामा मिलाउनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्, केयरसँग माथि राख्नुहोस्। यदि यस्तो आवश्यकता छ भने, ओक्रोर्कालाई ठुलो उबले पानीको साथमा पार्नुहोस्। पकवान तयार छ! Bon appetit! कालो ढोका संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 2