- जङ्गल - 1 टुक्रा
- दूध - 2 चश्मा
- चीनी - 1/4 गिलास
- नमक - 1/4 कला। चम्मच
- जिलेटिन - 10 ग्राम
- कालो कडा चकलेट - 200 ग्राम
- कालो मीठो चकलेट - 50 ग्राम
- वेनिला निकासी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- फैटी क्रीम - 2 कप
- पिस्ता - 50 ग्राम
- क्रीम - 50 ग्राम (चिसो)
1. स्याम्प सिप युगल, दूध, चिनी र नुन सम्म सुचारू सम्म। यद्यपि जेलाटिन मिश्रण छिच्याउनुहोस् र 1 मिनेटको लागि खडा गरौं, ताकि जेलाटिन सफा गर्छ। 2. चकलेट थप्नुहोस्। मिश्रणको मोटाई सम्मसम्म 15 मिनेटको लागि, प्रायः घिमिरे एक सानो आगो कुकुर र चम्मच ढाक्ने छैन। मिश्रण 75-80 डिग्री हुनु पर्छ, तर उबलने छैन, अन्यथा यो गाडिनेछ। चकलेट मिश्रणमा वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्, राम्रो तरिकाले whisk। आगोबाट प्यान हटाउनुहोस्, आवरण र फ्रिजमा राख्नुहोस्, लगभग एक घण्टाको लागि, कहिलेकाहीं हलचल। 3. सानो ससनीन मा, मिक्सर संग मध्यम गति मा वसा क्रीम को मिश्रण गर्नुहोस। रबर स्पटुला संग व्हाइड क्रीम र चकलेट मिश्रण मिलाउनुहोस्। त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईएको छ। 5. पिस्ता र तयार बनाइएको व्हाइड क्रीम संग सजाउनुहोस्।
सर्भरहरू: 12