Muffins नींबू-बादाम

Muffins नींबू-बादाम शायद muffins संग हरेक सबै को परिचित हो। सानो, नाजुक र सुगन्धित कपकोकहरू विभिन्न भित्ताहरू जो मीठो हुन सक्दछन्: चकलेट, फल, जामुन, नट र मोटे भएका फलहरू - र अधिक गम्भीर छ: पनीर, हैम, तरकारीहरू - धेरै लोकप्रिय छन्। स्वादको आधारमा, मिफिन्सले चिया र कफीको लागि सेवा गरिन्छ वा भाइरस र सूपको लागि। र तिनीहरू लगभग चाँडै तयार भएका छन् किनकि तिनीहरूले खाएका छन्। घर मा muffins तयारी, एक ठूलो संख्या को उत्पादनहरु को आवश्यकता छैन, तर केहि रहस्य को ज्ञान निश्चित छ उपयोगी। यद्यपि, मलाई विश्वास गर्नुहोस्, यी सुगन्धित मफिनहरू पाउने पहिलो अनुभव पछि, तपाईं बुझ्नुहुनेछ कि यस विषयमा कुनै समस्या छैन। र यदि तपाईं आटा घुँडाको नियमहरू पछ्याउनुहुन्छ भने, लगभग आधे घण्टामा तपाई अरोमेटिक र स्वादिष्ट घरको केक तयार गर्न सक्नुहुन्छ। मुख्य गोप्य सूखी र तरल पदार्थ को मिश्रण को तरिका हो। तर, क्रम मा सबै कुरा को बारे मा। चल्ने तुरुन्तै अभ्यास गरौं।

Muffins नींबू-बादाम शायद muffins संग हरेक सबै को परिचित हो। सानो, नाजुक र सुगन्धित कपकोकहरू विभिन्न भित्ताहरू जो मीठो हुन सक्दछन्: चकलेट, फल, जामुन, नट र मोटे भएका फलहरू - र अधिक गम्भीर छ: पनीर, हैम, तरकारीहरू - धेरै लोकप्रिय छन्। स्वादको आधारमा, मिफिन्सले चिया र कफीको लागि सेवा गरिन्छ वा भाइरस र सूपको लागि। र तिनीहरू लगभग चाँडै तयार भएका छन् किनकि तिनीहरूले खाएका छन्। घर मा muffins तयारी, एक ठूलो संख्या को उत्पादनहरु को आवश्यकता छैन, तर केहि रहस्य को ज्ञान निश्चित छ उपयोगी। यद्यपि, मलाई विश्वास गर्नुहोस्, यी सुगन्धित मफिनहरू पाउने पहिलो अनुभव पछि, तपाईं बुझ्नुहुनेछ कि यस विषयमा कुनै समस्या छैन। र यदि तपाईं आटा घुँडाको नियमहरू पछ्याउनुहुन्छ भने, लगभग आधे घण्टामा तपाई अरोमेटिक र स्वादिष्ट घरको केक तयार गर्न सक्नुहुन्छ। मुख्य गोप्य सूखी र तरल पदार्थ को मिश्रण को तरिका हो। तर, क्रम मा सबै कुरा को बारे मा। चल्ने तुरुन्तै अभ्यास गरौं।

सामग्रीहरू:

• गेहूं का पत्ता 150 g
• बादाम 50 ग्राम
• चीनी 100 जी
• बकिङ पाउडर 5 ग्राम
• सोडा 2.5 जी
• नमक 1 चुरोट
• लेमन 1 पीसी।
• अन्डा चिकन 1 पीसी।
• केफिर 120 मिलीलीटर
• सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
• बादाम पंखुले 20 ग्राम

निर्देशनहरू

• चरण 1 12 मफिन्सहरूको लागि हामी चाहिन्छ: आटा, बादाम (भू-भाग), चिनियाँ, बेकिंग पाउडर, सोडा, नुन, नींबू (निको बाहिर निस्क), अण्डा, केरिइर, सब्जीको तेल।
• चरण 2 ओवन 205 डिग्री सेल्सियस सम्म। पहिलो कटोरामा हामी सबै सुकेको अवयवहरू उचाल्दछौं: आटा, चिनियाँ, जमीनको बादाम, बेकिंग पाउडर, सोडा र नुन। तपाईलाई सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्न आवश्यक छ - सामग्रीहरू पूर्ण रूपमा जडान गर्नुपर्छ।
• चरण 3 दोस्रो कटोरामा, सबै अवयवहरू "तरल" को भाग राख्नुहोस्। अण्डा, सब्जी तेल, रस र लेमन जेस्ट, केफिर। तरल अवयवहरू मात्र संयुक्त हुनुअघि मिश्रित हुनुपर्छ। तपाईं हराउन सक्नुहुन्न।
• चरण 4 अब "तरल" भाग "सुक्खा" भागमा खानुपर्छ। अर्को बाटो होइन। धीरे हलचल।
• चरण 5 यो तरल र सुक्खा घटकहरू मिश्रण गरेर अचम्म नदिनुहोस्, अन्यथा उत्पादनहरू चल्नेछ। तपाईंको कार्य कटोरामा सबै चीज जोड्न हो। आटा थोपा लुम्पी लगाउनेछ, तर यो आदर्श हो।
• चरण 6 आटा बिखन muffins मा चम्मच। यदि तपाईं उच्च muffins चाहानुहुन्छ, धेरै राख्नुहोस्, सीधा "स्लाइडको साथ।" बादको "पंखुहरू" संग प्रत्येक मफिन छिटो गर्नुहोस्, र तुरुन्त ओवनमा राख्नुहोस्।
• चरण 7 सेकेण्ड 15-18 मिनेटमा 205 डिग्री सी। फारममा केही मिनेटमा मफिन्सलाई ठुलो पार्नुहोस्, त्यसपछि ती बिरालोमा राख्नुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्।