मन्डारिन म्यानारिन जामबाट घरको बनाम जाम एक राम्रो छ, परिष्कृत मिठाई पनि। यो केही छैन कि यो खट्टि पुरानो चीनी चपलता - मन्डारिन्सको कारण हो, जसका प्रतिनिधहरूले यी उज्ज्वल, नारंगी फलहरू खर्च गर्न सक्थे। आजकल, सौभाग्य देखि, टेंगाइनरी सबैको लागि उपलब्ध छन् र हामी तिनीहरूलाई मात्र आफ्नो मूल रूपमा खाना खान सक्दछौं, तर विभिन्न भाँडा पनि तयार पार्छौं। यो फलमा धेरै भिटामिनहरू, माइक्रोटेलेट्स, पेक्टिनहरू, आवश्यक तेलहरू छन्। यसको क्यालोरी सामग्री अत्यन्त कम छ, यसैले कुनै व्यक्तिले यो आंकडा पछ्याउन सक्दछ यो सुरक्षित रूपमा। सुगन्धित, मीठा, एक समृद्ध नारंगी रङ संग, मनिरन जाम मात्र को लागि मिठाईको रूपमा मात्र सेवा गर्न सक्छ। यो एकदम सही रूपमा फिट हुन्छ, केक गर्न इन्टरनेटर र पाई र पट्टिको भरमा।
सामग्रीहरू:- म्यान्डारिन्स 1000 ग्राम
- लेमन 1 पीसी।
- शुगर 400 ग्राम
- चरण 1 म्यानारिनबाट जामको तयारीको लागि हामीलाई आवश्यक पर्दछ: ट्रांजिन्स, नींबू र चिनी।
- चरण 2 म्यान्डारिन्सहरू राम्ररी धोईदिनु र खुवाइनुपर्छ।
- चरण 3 त्यसपछि म्यानारिनको प्रत्येक लोबमा सबै हड्डीहरू धेरै ध्यानपूर्वक हटाउनुहोस्। नींबू खुम्च्याउनुहोस्, हड्डीहरू हटाउनुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। तपाईं नींबू छील छोड्न सक्नुहुन्छ, तर यसले थोडा तुरुन्तै दिन्छ।
- चरण 4 मर्जारिन्स र लेमनलाई ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरको साथमा राख्नुहोस्।
- चरण 5 त्यसपछि चीनी लगाउनुहोस्। यो मन्डारिनको मीठापनमा निर्भर गर्दछ। मलाई धेरै मीठो थियो, त्यसैले मैले अनुपात 1: 2 भन्दा पनि शंकु राखें। मध्यम गर्मीमा कुकुर, कतिपय 30-35 मिनेट लामो हुन्थ्यो।
- चरण 6 चन्द्रमा लामो समय सम्म लाग्न यो आवश्यक छैन। कूल जाम चाँडो मोटाईन्छ।