- मशरूम - 200 ग्राम (तपाईंको छनौट)
- रोटीमा Kvass - 1 लीटर
- बिच - 1-2 टुक्राहरू
- उकालो कर्करहरू - 2-3 टुक्राहरू
- हरित प्याज (बन्डल) - 1 टुकडा
- घोडाहरू - स्वाद गर्न
ओक्रोस्कासँग मशरूम धेरै मसालेदार छ। सुँगुरका खीराहरू संग मशरूम बिल्कुल संयुक्त। र बिरालो र हरिया प्याज ताजुर दिन्छ। मशरूम प्रयोग गर्न सकिन्छ र सुत्ने, पूर्व-जागिर गर्ने। यो मलाई लाग््छ कि मशरूम संग ओल्क्रोका सबै अन्य प्रकारहरु देखि अलग छ। म नुस्खा साझा गर्दछु र तुरुन्तै तपाईंलाई यो प्रयास गर्न सल्लाह दिन्छु। त्यसोभए, कसरी मशरूमसँग ओठ्रोका खाना पकाउने? 1. ठूलो चप्पलमा बीट, पिक्सेल र गेट खान्नुहोस्। 2. मशरूम उडाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरू कोलोन्डरमा फ्याँकिए र सानो निचोटिनु पर्छ। बरु पक्कै। 3. पिक्सेलबाट कर्करहरू छान्नुहोस्, बीउहरू चयन गर्नुहोस् र क्युबमा काट्नुहोस्। 4. एक कटोरा मा सबै केहि मिलाउनुहोस्, केडीई राख्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। 5. घोडाकोठामा स्वाद थप गर्नुहोस्, म सामान्यतया केहि चम्मच राख्छु। हर्सरियश ओक्रोशकले तीव्रता दिनेछ। 5. कुल्ला र हरी प्याजको खोलो, तिनीहरूलाई मशरूम संग छिडाउनुहोस्। हाम्रो पकवान तयार छ। Bon appetit!
सर्भर: 3-4