- टर्की पंख - 1.2 किलोग्राम
- गाजर - 3 टुक्राहरु
- अजगर स्टक - 3 टुक्रा
- पहेंलो प्याज - 1 टुकडा
- थाइको ट्विडिज - 10 टुक्रा
- बे पत्ते - 2 टुक्राहरू
- लसुन - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- काली मिर्च - 1/2 चम्मचुगुनी
- पानी - 3 लीटर
1. ओवन पहिले 175 डिग्री। एक ठूलो चक्कु प्रयोग गर्दै, धीरे टर्कीको प्रत्येक पंख काटेर। नमक र काली मिर्चको मौसम। टर्की एक पकाउने ट्रेमा र 9 0 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि ओवनबाट हटाउनुहोस् र तीन दिनसम्म फ्रिज वा कोठामा फ्रिज गर्न अनुमति दिन्छ। गाजर, अजमेर र प्याज खानुहोस्। सबै सब्जहरू चोर्नुहोस्। प्रेस मार्फत लसुन छोड्नुहोस्। 3. गाजर, अजमेर र प्याजलाई दबाबमा कुकर राख्नुहोस्। टर्कीको पंख र 3 लीटर पानी जोड्नुहोस्। 4. फोडा ल्याउनु, त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। गर्मीबाट सस्यान हटाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। सुक्खा र ठुलो मार्फत सब्जीको शरिर रोक्नुहोस्। हड्डीबाट टर्की मासु अलग गर्नुहोस् र यसलाई पीस गर्नुहोस्। 5. चार दिनको लागि फ्रिजमा भाइरस स्टोर गर्नुहोस् वा दीर्घकालिक भण्डारणको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। आवश्यक रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। जब भाइरस ठोस हुन्छ, सतहबाट चर्को जमेको तह हटाउनुहोस्।
सर्भर: 36