Gooseberry देखि जेन

जामको लागि बोसोब्रेरीको लागि, थोडा पकाउने जामुन सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त छन्, जस्तै कि तिनीहरूका सामाग्रीहरू जस्ता सामग्रीहरू:

• गोसेबेरी - 1 किलोग्राम
• चीनी - 600-800 ग्राम (यो निर्भर गर्दछ कि कसरी बेरी कति मीठो छ)

निर्देशनहरू

जामको बोसोब्रेरीको लागि, थोडा पकाउने बेरी उत्तम उपयुक्त छ, किनकि तिनीहरू अधिक हिज्जे एजेन्सी हुन्छन्। 1. जमिनलाई राम्रोसँग धोएमा चाहिन्छ, एक सससेनमा राख्नुहोस्, ढक्कन संग पट्टी राख्नुहोस् र कमजोर आगो राख्नुहोस्, जामुन बाहिर नदिनुहोस् जब सम्म नरम र रस जाने। 2. अर्को, जामुन भित्ताको माध्यमबाट पिसाब गर्नु पर्छ, वा समानुभूति नभएसम्म ब्लेंडरसँग कुचाइयो। 3. आगो राख्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र बिस्तारै चिनियाँ थप्नुहोस्। यो सुनिश्चित गर्नु पर्छ कि चीनी पुरा तरिकाले भंग भयो। सामग्री अधिक घने हुनुपर्दछ। 4. चीनीले पूर्णतया 5-10 मिनेटको लागि पिघ्न पछि, फोम हटाउदै। 5. गरम जामले सफा जार ढाक्छ, रोल उठाउँछ र बैंकिङ्गलाई माथि ठोक्कियो। गोसेजबेरीबाट मिथ राम्रोसँग अँध्यारो, गहिरो ठाउँमा कोठाको तापमानमा भण्डारण गरिएको छ। Bon appetit!

सर्भर: 8-10