- आलु - 700 ग्राम
- मशरूम - 300 ग्राम
- प्याज - 200 ग्राम
- आटा - 2 कला। चम्मच
- एग - 1 टुक्रा
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - स्वाद गर्न (फरिको लागि)
1. प्याज र मशरूम राम्ररी पिउनु आवश्यक छ। प्याज खुट्टा पार्नुहोस् र यसलाई हल्का पार्नुहोस्। मशरूम धेरै सानो टुक्राहरूमा काटिए। एक फ्राइकिङ प्यानमा, तेल उचाल्नुहोस् र प्याज तान्नुहोस्। मशरूम प्याजमा थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई एकसाथ मिलाउनुहोस्। फूजीको पानी पूर्ण रूपमा भाप गर्नुपर्छ। यसले 15-20 मिनेट लिन सक्छ। आलु धोएर र प्वाल पार्नुहोस्। आलु एक मध्यम गटरमा घिमिरे हुन सक्छ। तपाईं यसलाई ब्लेंडरमा पीस गर्न सक्नुहुन्छ। अण्डा, नमक, काली मिर्चमा आलु र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। तलाका मशरूम राखेर एक आलुमा प्याज, आटासँग राख्नुहोस् र एक समानुपातिक जन प्राप्त नभएसम्म राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 3. तरकारीको तेललाई फ्राइङ प्यानमा हटाउनुहोस्। ड्रेनिकवको लागि तयार जनले फ्रिङ्ग प्यानमा चम्मचको चप्पलबाट फैल्यो। सुनको खैरो सम्मको मध्यम गर्मीमा दुईवटा पक्षबाट तान्नुहोस्। खट्टा क्रीम संग पेनकेक्स संग सेवा।
सर्भरहरू: 4