क्रिसमस बेकिंग श्ल्ल्लन को लागी परंपरा को विशेष रूप देखि जर्मनी मा लोकप्रिय छ। पहिलो शटोलनीले दुबई पेस्ट्री - तामाङ र पानीबाट पकाएको थियो। केवल 14 9 9 मा क्याथोलिक चर्चको टाउकोमा मक्खन प्रयोग गर्न अनुमति दिइएको थियो, यो एक विशेष तेल डिक्रीमा दिइएको थियो। फिर्तीमा, यो चर्चको पक्षमा एक निश्चित राशि लगाइएको थियो। हाम्रो समयमा, क्रिसमस बेकिंगको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। हामी हल्का, मध्यम मिठो चोरी आटाको लागि एक नुस्खामा बसिरहेका छौं। कुनै पनि शटोलन को एक विशेष विशेषता बादाम, विभिन्न candied फलहरु, एक तरल र aromatic मसलाहरु मा किशमिश को उपस्थिति छ। यो केक एक निश्चित आकार मा पकाइएको छ, र यो शर्करा पाउडर संग छिद्रित हुनुपर्छ। लामो समयसम्म चलन भण्डारण गर्न सकिन्छ। हो, र एक महिना पहिले यो लागि विशेष रूपमा सेंकना, ताकि भरने को aromas मा कागज पेटी को लिपटे मा लिपटे। प्रयास गर्नुहोस्, तपाइँले मनपर्ने क्रिसमसको पाईलो को छनौट गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 4 जी
- मक्खन 70 जी
- चीनी 70 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- Cognac 50 मिलीलीटर
- सुन्तला 1 पीसी।
- चिनी भेनिला 4 जी
- पनीर पनी 150 ग्राम
- गहिरो किशमिश 50 ग्राम
- कडाकृत फल 50 ग्राम
- बादाम 50 ग्राम
- Cardamom 4 जी
- मक्खन 50 जी
- हनी 20 ग्राम
- चिनो पाउडर 50 ग्राम
- चरण 1 स्टेल तयार गर्न, तपाईंलाई आटा, बेकिंग पाउडर, मक्खन, नरम पनीर, चिनियाँ, अण्डा, नारंगी पिक्सेल, भ्यानिन, गोजी, बादाम, क्यान्ड्डम फल, किशमिश, सिग्नल लिनुपर्छ। अन्नको लागि तेल र हनीको लागि पाउडर पाउडरको लागि।
- चरण 2 किशमिशलाई धोएं र तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्। एक सुन्तलाबाट छाती हटाउनुहोस्। जिन्दगीमा राख्नुहोस् र सिग्नलसँग पिक गर्नुहोस्। 40-60 मिनेटमा जोड दिनुहोस्।
- चरण 3. बादाम जलाउनुहोस्। ठीक पीठो (तपाइँलाई प्रेम गर्नुहुने व्यक्ति ठूलो हुन सक्छ)। आटा लिफ्ट, बेकिंग पाउडर, बादामको टुक्रा, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- चरण 4 अनानास र नींबूका रूखले फल तयार पार्नुहोस् (वा कुनै पनि स्वाद)। टुक्रा टुक्राहरू काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई आटामा रोल गर्नुहोस्।
- चरण 5 बान्ताको साथ कोठाको तापमानमा मक्खनलाई हराउनुहोस्। अण्डा थप्नुहोस्। सपिङ जारी राख्नुहोस्।
- चरण 6 अन्डा र मक्खन मिश्रणमा पनीर, किशमिशको साथ घट्टे, फलफूल फल थप गर्नुहोस्। हलचल।
- स्टेसन 7 आटासँग आटाको सुक्खा मिश्रण जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। अन्तमा, म्यानुअल क्यान्सरमा जानुहोस्। आटा आज्ञाकारी छ। पछि अनुहार। बलमा आकार गर्नुहोस्।
- चरण 8 ओवनलाई 180 डिग्री सेल्सियससम्म तान्नुहोस्। आटा एक सर्कलमा घुमाउनुहोस्।
- चरण 9 बाँयाको भाग बायाँ तिर र त्यसपछि दाँया तिर यसको तिर।
- चरण 10 तपाईंले असीमित नाली पाउनुहुनेछ। ध्यानपूर्वक हलहरु निचोड गर्नुहोस्, ताकि केक बेकिंग को समयमा अलग हुँदैन। बेकिंग पानामा पेर्चन्ट पेपरसँग स्थान्तरण गर्नुहोस्। मित्र कोमल 45-60 मिनेट पहिले उठाउनुहोस्। यदि आवश्यक छ भने, बेकिंग पेपरको अन्त राख्नुहोस् (मैले जलाएको छैन - सानो शर्करा)।
- चरण 11 यस समयमा, अभिषेकको लागि हनी-र-तेल मिश्रण तयार पार्नुहोस्। पिघरे मक्खनमा 1 चम्मच थप्नुहोस्। l। मह र मिक्स।
- चरण 12 ओवनबाट केक हटाउनुहोस् र मह र तेलको मिश्रणको साथ यसलाई चिकन गर्नुहोस्। पूर्णतया ठंडा नभएसम्म छोड्नुहोस्।
- स्टेप 13 पाउडर गरिएको शर्कुको साथ ठुलो चम्मच छिटो छिटो। केक पेन्चन्ट पेपरमा घुमाउनुहोस् र यसलाई कम्तिमा 5-6 घण्टाको लागि झुकाउनुहोस्। स्लाइस पतली स्लाइस र चियाको लागि सेवा गर्दछ।