- वाल लिभर 600 ग्राम
- अनुहारको अनुहार - 2 टुक्रा
- गेहूंको आटा - 1/2 कप
- साल्ट - स्वाद गर्न
- काली मिर्च सुगन्धित मैदान - स्वाद गर्न
- प्याज - 2 टुक्राहरू
- Champignons - 300 ग्राम
- गाजरहरू कोरियाली - 200 ग्राम
- सब्जी तेल - 40 मिलिला
गर्न को लागी पहिलो कुरा पुरा तरिकाले फिल्महरु बाट भित्ता धोने र सफा गर्न को लागी छ। बीफ लीवर पतला कटाई र मासु चक्कु को माध्यम ले पारित भयो। अण्डा, आटा, नुन र काली मिर्चको साथ कटा भयो जिगर मिलाउनुहोस्, सुचारु सम्म राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईले गहिरो आटा पाउनु पर्छ। परिणामी परीक्षण बाट सब्जीको तेलसँग फ्राइङ प्यानमा फ्रि पतली लिभर पेनकेकहरू। हामीले कटाएको प्याजलाई फ्राइंग प्यानमा राख्नुपर्छ, 2-3 मिनेट तलना, त्यसपछि पानमा कटा मशरूम थप गर्नुहोस्। जब सम्म मशरूम तयार भए त फ्रिक गर्नुहोस्। हामी एक पैनकेक लिन सक्छौं, हामी समान रूपमा कोरियाई मा गाजर वितरण गर्दछौं। शीर्ष थोपाको मशरूम भर्दा फैलिएको छ। हामी पेनकेकहरू रोलमा लम्क्यौं। त्यसपछि फूड फिल्मको साथ रोलहरू लुकाउनुहोस् र कम्तिमा आधा घन्टाको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्, ताकि रूले मुछिएको छ। त्यसपछि यो समाप्त रोल केवल साना रोलहरूमा कटौती र तिनीहरूलाई स्केवरसँग जगेडा रहन्छ। Bon appetit! :)
सर्भरहरू: 4-6