- चिनो रेत - 50 ग्राम
- Cardamom - 1/4 चम्मच
- मक्खन - 50 ग्राम
- खाना सोडा - 1/4 ग्राम
- दालचीनी पाउडर - 1 चम्मच
- चकलेट - 100 ग्राम
- हनी - 100 ग्राम
- अभिनय - 2 टुक्राहरु
- अनुहारको अन्डा - 3 टुक्रा
- नमक - 1/4 चम्मच
- गेहूं काटा - 250 ग्राम
- Cognac - 5 मिलिटर
सबैभन्दा पहिले, तपाईंलाई एक सिरप बनाउन आवश्यक छ। यो गर्नका लागि, 3 चम्मचहरू एक सानो साउसेपमा राख्नुहोस्। पानी र चिनियाँ, र यो गर्मी कम गर्मीमा पकाउनुहोस् जब सम्म कुहिरो भंग हुन्छ। हट सिरप मा, शहद र साथमा मसलाहरु - हृदय माटो र लौंग जोड्नुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्। हामी यो व्यक्ति प्रोटीनबाट अलग रहन्छौं र तिनीहरूद्वारा मक्खन र सिरप तयार पार्छौं। हामी यो सम्पूर्ण कुरा राम्रोसँग मिलाउछौँ। एक कटोरा मा, आटा, नमक, दालचीनी र बेकिंग पाउडर (या पकाउने पाउडर नभए सोडा)। आटा र हनी जनतालाई मिलाउनुहोस्, र यो मोटो आटाबाट मिश्रण गर्नुहोस्। हामी एक आटा बल बनाउँछौं, यसलाई फूड फिलिममा लपेट्नुहोस् र एक घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा। एक घन्टा पछि, हाम्रो बटुआ साउसेजमा रोल गर्नुहोस्, टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। प्रत्येक टुक्राबाट हामी अर्धशतकको आकारमा सोजी बनाउँछौं। हामी आफ्नो क्रेसकार्डहरू पेकिंगमा राख्दछौं - र 15-20 मिनेटको लागि 170 डिग्रीमा ओवनमा। कुकीहरूसँग यो समयमा सुनको टन्ट हुनु पर्छ। चकलेट सिग्नल को अतिरिक्त संग जल स्नान मा पिघल। कुकुरको अन्त्यमा तातो चकलेट कोटिंगमा ध्यानपूर्वक डिप गरिएको छ। हामी किटमा कुकीजहरू फैलाउछौं, अन्तर्गत हामी तेलकोठ राख्छौं (चकलेट टपप्प हुनेछन्)। हामीले यो लाला फ्रिजमा राख्यौं। एक चोटि चकलेट भएपछि एकपटक ठिक छ - कुकी सेवा र खाने को लागि तैयार छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 12