- लेमन - 4 टुक्राहरू
- चीनी - 1 किलोग्राम
लेमनहरू राम्ररी धोएका हुन्छन्, खुट्टामा एकसाथ सानो स्लाइसमा काट्नुहोस् र हड्डिहरु हटाउनुहोस्। दिमागमा मासु चक्कु को माध्यम ले गुजारा र चीनी जोड्नुहोस। न्यानो कोठामा भित्री कोठामा इमेलल भाँडामा दिनहुँ छोडिन्छ। आवधिक रूपमा, सामाग्रीहरू मिलाउनुहोस् कि चीनी पूर्ण रूपमा भंग भएको छ! साँझमा, धीमी आगोमा जामसँग बर्तन राख्नुहोस्, सबै समय घिमिरे (ताकि चीनी पूर्ण भंग भयो), तर कुनै पनि अवस्थामा, फोडा नगर्नुहोस्! त्यसपछि डिब्बे, कार्क, ठिक र फ्रिजमा पठाउनुहोस् - जहाँ जाम समय संग मोटाइनेछ।
सर्भर: 8-10