- हजेलनेट्स (हजेलनेट्स) - 1 गिलास
- कछुआ - 2-3 टुक्राहरु
- मक्खन - 10 आर्ट। चम्मच
- ताजा रूप देखि नींबू रस निचो - 2 कला। चम्मच
- कटा लसुन - 2 सेन्ट। चम्मच
ओठमा ओवन 175 डिग्री। पाना पानामा पागल राख्नुहोस्। सुत्न सम्म पुग्नुहोस्, लगभग 10 मिनेट। भान्साको भान्सा तौलियामा राख्नुहोस्, खोल हटाउनुहोस्, ठूला टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। कछुवाको दाल टाँस्नुहोस्। एक ठूलो साउसेपमा एक फोडामा पानी ल्याउनुहोस्, नमक स्वाद जोड्नुहोस्। लगभग 20 मिनेटको लागि कोयलाफ्लो तैयार गर्नुहोस्। एक डिशमा राख्नुहोस्। माध्यम सससेन मा मध्यम ताप मा मक्खन पिघ्नु। मटर र तलना जोड्नुहोस् जब मक्खन ब्राउन हुन्छ, 3 देखि 4 मिनेट। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र नींबूको रस र लसुन थप्नुहोस्। नमक र मिश्रणको मौसम। पकाएको अखरोट सस संग गोभी पकाउनुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 12-14