स्वादिष्ट ईस्टर व्यंजनहरूको तयारी

उज्ज्वल आइतवारको छुट्टी सँधै सर्बिल सेवा पछि पहिलो खाना संग सम्बन्धित हुन्छ, कहिलेकाहीँ, तपाईं खाना संग लास गर्न सकिन्छ, लामो ढोकाको समयमा मनाईन्छ। स्वादिष्ट ईस्टर व्यंजनहरूको तयारी गर्दा तपाईंलाई धेरै समय लाग्ने छैन र प्रियजनहरूले स्वादिष्ट बर्तनको आनन्द उठाउनेछन्।

कुटीर र अण्डा एंजाइम मेथियनन मा धनी हुन्छन् (रक्त मा कोलेस्ट्रॉल कम गर्दछ र जिगर फंक्शन को सुधार गर्दछ), र शरीर को उपवास को समयमा आवश्यक कैलोरी को उद्धार गर्दछ। काजू नटले चयापचय को सामान्यीकरण गर्न योगदान गर्दछ, प्रतिरक्षा बलियो, हृदय प्रणाली।

ईस्टर कुटीर पनीर

- 200 ग्राम पनीर, 2 अण्डा,

मक्खनको 70 ग्राम,

- 30% वोसो सामाग्री संग पाक क्रीम को 80 मिलीलीटर,

- पाउडर गरिएको चीनीको 30 ग्राम,

- 20 जी किशमिश,

- भुनाको कास 20 ग्राम,

- रंगीन क्यान्डयुक्त फलहरूको 20 ग्राम।

रेफ्रिजरेटर ट्रेमा अण्डा लगाउँदै, पक्का गर्नुहोस् कि तिनीहरू एक विन्दु अन्तमा अवस्थित छन्। यस स्थितिमा तिनीहरू तीन चोटि भण्डार गरिनेछ।

यदि पनीर धेरै अम्लीय हो भने, यो एक घण्टाको लागि मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि चीजकोलटमाथि फेंक गर्नुहोस् र दूधले पूर्व-पकाउने स्वादिष्ट ईस्टर भान्सालाई निकास दिन्छ। यदि वांछित भएमा, व्हीप्ड क्रीमले गैर-एसिड खट्टेको क्रीम संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। यसलाई सानो सानो अण्डा सेतो जोड्नुहोस् - र यो क्रीम भन्दा खराब हुँदैन।

1. पनीर को माध्यम मा एक पनीर को पोंछे पोंछे।

यो कुखुराको अनुहारमा खानुपर्छ।

3. व्हाइड प्रोटीन र क्रीम हराउनुहोस्, तिनीहरूलाई बल्क सँग जोड दिनुहोस्।

मक्खन थप्नुहोस्।

5. राम्ररी मिलाउनुहोस्।

6. किशमिश र मोटे भएका फलहरू थप्नुहोस्। ठुलो माछा मा डालो।

7. सिलिकॉन मोल्डको परिणामस्वरूप जनलाई भर्नुहोस्, फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि राख्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई ढालबाट निकाल्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।

फारम भर

हाम्रा पुर्खाहरू, रेड-ईस्टर ईस्टर केकहरूसँग बिर्सिएका छैनन् भने, ईस्टरको घरमा एक प्याकेजिङ्ग वा प्यासिङ्कको लागि विशेष ढाँचामा राखिएको हुनुपर्छ। आजकल, उन्नत कुकहरु सिलिकॉन बेकिंग molds को उपयोग गर्दछ, जो धातु को विपरीत को विपरीत, अधिक लचीला हो, र स्वादिष्ट ईस्टर व्यंजनहरु को तैयारी को लागि उपयुक्त हो। यसले तिनीहरूलाई तयार पार्ने पाक कलाकृतिहरू हटाउन सजिलो बनाउँछ र तरल परीक्षणलाई फैलाउन अनुमति दिन्छ। यदि तपाईं आफ्नो ईस्टर वा ईस्टर केक एक सफलता हुन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंका पुर्खाहरूको परम्पराहरूमा भरोसा राख्नुहोस्।

तिनीहरूले जरूरी राम्रो मनमा तयार भए। यो वांछनीय छ कि भान्सा शांत थियो र सकेसम्म केहि मान्छे। यदि तपाईं ईस्टर केक वा ईस्टर पुरानो यूक्रेनी परम्पराहरूमा सजावट गर्न चाहानुहुन्छ, विशेष गहनेहरू प्रयोग गर्नुहोस्: आठवटा पखेटाहरू (अनन्तको प्रतीक), ठूलो अन्नको साथको कान (तिनीहरू काजुकोटबाट बनाइन्छ), भेडाको सींगहरू र भेडाहरू तपाईंको कल्पनाको उडान कुनै सीमा छैन)। एक स्वादिष्ट कटेज पनीर छुट्टी!

शहदको साथ मसालेदार चिकन, ओवनमा पकाइएको

अवयवहरू

- 1 मध्यम आकारको चिकन;

- 2 चम्मच। l। रक नुन;

- 1 चम्मच। हनी; कालो मिर्च मिर्च, थिम, ऋषि, पेपरिका - स्वाद गर्न।

सजावटका लागि

- 5 क्वेल अण्डाहरू,

- 5 चेरी टमाटर,

- सलाद मिश्रण को 30 ग्राम।

तयारी

ग्लुटेड चिकनलाई हटाउनुहोस्, यसलाई छोटो पार्नुहोस् र यसलाई मह, नमक र मसालेको मिश्रणको साथमा रमाउनुहोस्, त्यसपछि ओवनको गेटमा राख्नुहोस्, 180 सीसम्म गरम। लगभग 50 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, ओवन खोल्नु हरेक 10 मिनेट र पकाउने ट्रेमा माछा टाँसिएको पानीमा पानी लगाउने। सलाद मिश्रणको साथ सेवा गर्नुहोस्, कडा मेहनती क्वेला अण्डा र चेरी टमाटरहरू।

प्रयोग के हो?

चिकन मासु प्रोटीनको बहुमूल्य स्रोत हो, बी भिटामिन, पोटेशियम, फास्फोरस, जस्ता र फलाम हुन्छ। यी पदार्थहरू, साथै कार्रोसिन (एक शक्तिशाली एंटीओक्सिडेंट) वृद्धि प्रतिरक्षा र शरीर सुधार गर्दछ।

ईस्टर सलाद

अवयवहरू

- 1 ताजा टमाटर,

- 1 ताजा ककड़ी,

- मकईको 2 सानो चुरोट कोब्स,

- पचास प्याज को 50 ग्राम,

- 100 ग्राम को पट्टा,

- 2 क्वेल अण्डाहरू,

- 2 चम्मच। l। सानो चुच्चो मासु,

- 1 tbsp। l। डिब्बाबंद कैपर्स,

फ्राइङको लागि जैतून का तेल।

भर्ती गर्नका लागी

- 2 अन्डा व्यक्ति,

- 1 tbsp। l। डिजोन सरस,

- 1 tbsp। l। पाक कला क्रीम 30% वसा,

- 1 चम्मच शराब सिरका, 100 ग्राम जैतून का तेल, नमक र काली मिर्चको स्वाद।

तयारी

स्वादिष्ट ईस्टर व्यञ्जनहरू बनाउन सबै सामग्रीहरू ठूलो टुक्राहरूमा काटिएका छन्। सरसफाइको साथ अण्डालाई हराउनुहोस्। फलस्वरूप, क्रीम, सिरका, जैतून का तेल, नमक र कालो मिर्च गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले ड्रेसिङ संग सलाद सामाग्री मिलाउनुहोस्। प्लेटमा स्लाइडको साथ सेवा गर्नुहोस्।

प्रयोग के हो?

जैतून का तेलले शरीरलाई monounsaturated फैटी एसिड संग आपूर्ति गर्दछ, जसले हृदयमा अपर्याप्त रक्त आपूर्तिको साथ लडाउँछ। क्वेल अण्डा प्राकृतिक प्राकृतिक विटामिन जटिल हो।

बीफ स्टेक

अवयवहरू

- 1 बीफ entrecote,

- ठूलो समुद्री नमक स्वाद।

अन्नको लागि

- 50 मिलीलीटर जैतून का तेल,

- 1 ग्राम सूक्ष्म थिम,

- 1 चम्मच। ताजा गुलाबी पत्ते,

- भूरा रातो र कालो मरिच स्वाद।

तयारी

अग्रिम तयारीमा तयारी गर्नुहोस्: मसालेसँग मक्खन मिश्रण गर्नुहोस् र धेरै दिनसम्म अँध्यारो ठुलो ठाउँमा जोर दिनुहोस्। मासु धोएर, यसलाई सुखाई, मलमनी राख्नुहोस् र ग्रिल ग्रिलमा यसलाई तान्नुहोस्, 200C सम्म गरम हुन्छ (लगभग 2.5 सेन्टिमिटर मोटाइको लागि यसले प्रत्येक पक्षको लागि 2.5 मिनेट लिन सक्छ)। यसपछि, स्टिक सेवा गर्न सकिन्छ। मासु राम्रोसँग सुकेको बनाउन, तपाईंले ओवनमा 10 मिनेटको लागि तैयार गर्न आवश्यक छ, 180 सी सम्म गरम। सेवा गर्नु अघि, ठूलो समुद्री नमक संग स्टेक छिड।

घर का बना सॉसेज

अवयवहरू

- मासुको 400 जी,

- 400 ग्राम दुबला पोर्क,

- घाँस को 300 ग्राम,

प्याजको 100 ग्राम,

- 50 ग्राम लहसुन,

- शुद्ध धातु को 1 मीटर,

- नमक र काली मिर्चको स्वाद।

सजावटका लागि

सलाद पातहरु, अचार मशरूम।

तयारी

मासु, अनुहार, प्याज र लसुन पक्कै सुत्ने, नमक र काली मिर्चसँग राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। तयारी गरिएको मासुको माटोलाई पूर्व-लुगा लगाइयो। 2 - 4 मा घुमाउनुहोस् सर्पिललाई पलाउनुहोस् र एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। एक टुथपिक को उपयोग एक दूसरे को लगभग 10 सेमी को दूरी मा छेद को एक श्रृंखला बनाउन को लागि कटोरा फट गर्दैन। ओवनमा 20-25 मिनेट सॉसेज कुकुर, 180 सेकेन्ड सम्म गरम, सलाद पातहरु र पतला मशरूम संग सजाइयो।

प्रयोग के हो?

पोर्क मासु र घाँटी अमीनो एसिडको क्यारोनेनको भण्डार हो।